ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

29-196-01

Наименование проекта

Безотходная переработка коры лиственницы в антоцианидиновые красители

Назначение

Создание основ безотходной технологи и комплексной переработки отходов коры лиственницы в пищевые антоцианидиновые красители

Рекомендуемая область применения

Пищевая промышленность в качестве антоцианидиновых красителей

Описание

Описание к ИЛ № 29-196-01

Результат НИР.

Технологическая схема переработки коры лиственницы включает в себя процесс экстракции антоцианидинов смесью вода-этиловый спирт-соляная кислота.

С целью унификации и использования серийно изготавливаемого оборудования при разработке данной технологии максимально применялось оборудование, аналогичное уже работающему на лесохимических предприятиях. В частности, для стадии экстракции был выбран батарейно-дефлегмационный метод с централизованным упариванием раствора.

Схема процесса переработки коры лиственницы приведена на рисунке

 

Рис. Схема переработки коры лиственницы

Преимущества перед известными аналогами

В сравнении с известными отечественными и зарубежными аналогами предлагаемая технология позволяет увеличить на 50 % выход экстрактивных продуктов и в несколько раз снизить продолжительность стадий экстракции

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Наработаны опытные партии пищевых антоцианидиновых красителей

Технико-экономический эффект

Снижение себестоимости продуктов на 30 % за счет использования новых технологических решений и дешевого сырья - отходов коры лиственницы

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

10.05.2001

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)