ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения технологической разработки.

Предлагаемый способ разработан с целью ускорения вступления насаждений в фазу плодоношения и снижения затрат.

Весной проводят закладку виноградника путем посадки саженцев. В качестве саженцев используют высокоштамбовый подвой, привитый на высоте 100 см. Подвоем служит сорт Берландиери х Рипариа Кобер 5БВ, а привоем - сорт Саперави северный.

Перед посадкой однолетний прирост обрезают и оставляют 2-3 нижних глазка, а корневую систему обновляют. После этого саженцы в течение двух суток вымачивают в воде. Затем их покрывают антитранспирантами на всю длину за исключением корневой системы и высаживают. После установки приштамбового кола и наклонной посадки саженца производят полив. Затем ямку засыпают землей, вокруг растения оставляют лунку для следующих поливов, а штамб подвязывают в двух местах либо к колу, либо к проволоке шпалеры.

В течение первого года вегетации на привойной части куста воспитывают два побега, которые осенью обрезают с оставлением двух нижних глазков на каждом. На зиму штамбы кустов пригибают к земле и припахивают.

Весной штамбы открывают и вновь подвязывают наклонно под углом 45-50 ⁰ к нижней проволоке шпалеры. Второй ярус параллельных проволок натягивают на высоте 45-50 см выше второго. По мере роста зеленые побеги вместо подвязки заводят за параллельные проволоки.

Летом на кустах производят обломку лишних побегов, оставляя на кусте не более 4 шт.

Осенью второго года вегетации, перед укрывкой кустов на зиму, производят очередную обрезку с оставлением на кусте 4 побегов длиною 7-10 глазков и 1-2 сучков по 1-2 глазка на верхней части штамба (головке). Эти побеги являются основой будущих рукавов.

На третий год проводят очередную обрезку кустов. При обрезке из оставленных в прошлый раз побегов создают рукава и плодовые звенья на них, а из побегов, развивающихся на сучках, оставляют еще два для создания дополнительных рукавов.

К концу третьего года кусты полностью сформированы по односторонней веерной формировке с наклонным штамбом из подвоя.

Ежегодную осеннюю обрезку производят с оставлением из привоя на верхней части подвойного штамба от 4 до 6 рукавов с плодовыми звеньями с сучками омоложения на головке или в нижней части рукавов.

В среднем за 3 года полного плодоношения урожайность опытных насаждений ежегодно превосходит контрольные на 24 ц/га.