ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Номер

20-066-01

Наименование проекта

Установка для производства сухих порошков из сельскохозяйственного сырья

Назначение

Получение сухих порошков при переработке сельскохозяйственного сырья: фруктов, овощей, ягод, лекарственных трав, специй, мяса, рыбы, грибов.

Рекомендуемая область применения

Предприятия сельского и лесного хозяйства пищевой и химико-фармацевтической промышленности.

Описание

Результат выполнения конструкторской разработки.

Установка по переработке сельскохозяйственного сырья содержит (см. рисунок): загрузочное устройство 1, агрегат для разделения сырья 2, агрегат сушки сырья 3, агрегат измельчения сырья в порошок 4, бункер готового продукта 5, дозировочное устройство 6, устройство для герметизации пакетов с порошком 7, агрегат вакуумирования 8. Установка может дополнительно укомплектована: устройством для разделения косточковых плодов (вишня, слива, абрикос) на косточки и мякоть; устройством для мойки сырья водой.

Переработка сельскохозяйственного сырья на установке осуществляется по технологии максимально сохраняющей в порошках полезные вещества - витамины, биологически активные вещества, вкусовые, ароматические и другие составляющие. В процессе переработки продукты не окисляются.

Преимущества перед известными аналогами

Экологическая чистота технологических процессов, осуществляемых на установке; высокое качество получаемого порошка.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Технико-экономический эффект от внедрения разработки 1,4 тыс. руб. на единицу оборудования в год

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

09.02.2001