ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

20-055-01

Наименование проекта

Автоклав электрический модульный АКМ-1

Назначение

Стерилизация продуктов.

Рекомендуемая область применения

Предприятия мясоперерабатывающей промышленности

Описание

Результат выполнения конструкторской разработки.

Автоклав состоит из трех самостоятельных блоков-модулей: модуль стерилизации переносной (12 шт.), блока нагрева и автоматического регулирования температуры и времени стерилизации, блок интенсивного охлаждения модулей стерилизации.

На пульте управления блока нагрева устанавливают режим обработки продукта - температуру 110-130 град С и время стерилизации продукта 15-30 мин), включают нагрев блока и нагревают его не менее 10 мин.

Четыре первых модуля стерилизации загружают банками с продуктом, заливают горячей водой на 10-15 мин выше уровня банок, закрывают крышки модулей и устанавливают в блок нагрева.

В соответствующие гнезда модулей стерилизации устанавливают термодатчики. Далее блок нагрева обеспечит автоматическое достижение заданной температуры стерилизации и выдержку заданного времени при данной температуре.

По окончании времени стерилизации на пульте управления блока загораются соответствующие светодиоды и подается звуковой сигнал.

Модули стерилизации вынимаются из блока нагрева и помещаются в блок охлаждения. При охлаждении модулей до температуры ниже 50 град С. Можно их вынимать из блока охлаждения, вскрывать крышки, выгружать банки с обработанным продуктом и затем загружать новые банки для обработки.

В процессе нагрева и стерилизации первых четырех модулей стерилизации производится загрузка следующих четырех модулей банками с продуктом, которые помещаются в блок нагрева сразу, как только блок нагрева освобождается от первых четырех модулей.

В процессе нагрева второй партии модулей и охлаждении первой идет загрузка третьей партии модулей (из 4-х штук).

К моменту окончания стерилизации третьей партии модулей обеспечивается загрузка первой партии модулей стерилизации банками с необработанным продуктом, и далее процесс идет по кругу: четыре модуля подвергаются термообработке, четыре охлаждению, четыре - разгрузке-загрузке банок, поочередно меняясь, друг с другом местами

Преимущества перед известными аналогами

Надежность конструкции, удобсттво в эксплуатации

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Снижение материалоемкости на 15%

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

08.02.2001

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)