Инновации бизнесу. Линия по производству короткорезанных макаронных изделий "Акор-500"

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

20-031-01

Наименование проекта

Линия по производству короткорезанных макаронных изделий "Акор-500"

Назначение

Производство любых видов короткорезанных макаронных изделий

Рекомендуемая область применения

Пищевая промышленность

Описание

Результат выполнения конструкторской разработки.

Линия состоит из следующих узлов: системы подачи муки; оборудования, производящего макароны, оборудования для хранения и фасовки готовой продукции.

Из системы подачи мука поступает на пресс, предназначенный для автоматизированного замешивания теста, формирования и резки макаронных изделий. Вибросушилки предварительная и стабилизирующая осуществляют подсушивание изделий до стандартной влажности 13%. Затем готовые изделия поступают в бункер-накопитель, и далее в фасовочный автомат, осуществляющий расфасовку продуктов в пакеты из полипропиленовой пленки. В технологии используется мука хлебопекарная. По ГОСТ 26574-85 и макаронная из твердых сортов пшеницы по ГОСТ 12307-66. Уровень автоматизации производственного процесса составляет более 25%.

Преимущества перед известными аналогами

Линия изготовлена из материалов и комплектующих изделий отечественного производства, что снижает ее стоимость.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Повышение производительности труда при ремонте и обслуживании на 30%.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

22.01.2001