ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

20-019-01

Наименование проекта

Дробилка для измельчения хлеба и сухарей ДХС-1

Назначение

Переработка хлеб-брака и мучных кондитерских изделий на крошку для возврата в производство; измельчение сухого хлеба на панировочные сухари и квасную крошку

Рекомендуемая область применения

Предприятия хлебопекарной промышленности

Описание

Результат выполнения конструкторской разработки

Принцип действия установки (см. рисунок).

Зубчатые ножи и расположенные под ними противорезы, укрепленные на вращающемся диске, обеспечивают измельчение продукта. Лопатки, установленные под диском, обеспечивают удаление хлебной крошки из камеры дробления.

Особенности установки: возможность переработки не только высушенного, но и свежеиспеченого хлеба; возможность возврата хлеб-брака в замесы без предварительного замачивания или сушки; высокая долговечность рабочих органов за счет применения специальной стали; самоочищаемость рабочих органов


Преимущества перед известными аналогами

Малая энергоемкость, уровень шума и пыли значительно меньший, чем у дробилок КДУ-2У, ДКУ-М, КДМ-2 и др.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Повышение производительности труда. Экономический эффект 1800 руб. на единицу продукции в год.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

18.01.2001

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)