ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результаты выполнения научно-исследовательской работы.

Сорта и гибриды черешни среднепозднего и позднего срока созревания - это группа созревание которой отмечено с 14-16 июня по i - 4 июля, или 58-75 дней после цветения.

В состав данной группы входят сорта и гибриды: Наполеон черная - контроль - стандартный районированный сорт; Лезгинка -районированный сорт; Поздняя Лермонтова- выделен по комплексу хозяйственно-ценных признаков, находится в госсортоиспытании по Северному Кавказу. Особое внимание уделяется перспективным гибридам -43/4, 43/2, 131/1 (помологический сад) - для дальнейшего пополнения сортимента сортов данной группы.

Селекционная работа направлена на выведение высококачест­венных столовых и консервных сортов. Сорта и гибриды данной группы отличаются повышенной зимо- и засухоустойчивостью, крупноплодностью, высоким качеством плодов и высокой урожайностью.

Сортимент сортов среднепозднего и позднего срока созревания пополняется изучаемыми гибридами и совпадает в созревании с группой межвидовых гибридов - что обеспечивает более равномер­ное поступление продукции. Завершает сезон сбора черешни сорт Поздняя Лермонтова. Плоды этого сорта могут долго оставаться на дереве. У плодов этого сорта самая высокая лежкость (14-10 дней) и транспортабельность.

Урожайность характеризует хозяйственную ценность сорта. Урожай черешни зависит от многих факторов - зимостойкость, погод­ные условия в период цветения. Ряд ценных признаков характери­зующих сорт на протяжении ряда лет является показателем приспо­собленности и хозяйственной ценности.

Таблица

Показатели сортов гибридов черешни среднепозднего и позднего срока созревания.

Маточно-черенковый сад. Год посадки 1989. Подвой - Антипка. Схема посадки 6х5 м.

По средним многолетним данным урожайность исследуемых сортов и гибридов следующая (таблица). У районированных сортов: Наполеон черная (контроль) и Лезгинка - урожайность составила по 12,0 кг с дереза или 40,0 ц/га. Сравнительно ниже урожайность у сорта Поздняя Лермонтова - 10.0кг с дерева или 33,0 ц/га.

Высокие показатели урожайности у перспективных гибридов из помологического сада (при схеме посадки 5Х4 м., год посадки 1980-1981). Высокая урожайность у гибрида 43/2 - 27,0 кг с дерева или 135,0 ц/га. Сравнительно ниже урожайность у гибридов: - 43/4 - 21,0 кг с дерева или 105,0 ц/га; 131/1 - 20,0 кг с дерева или 100,0 ц/га.

Урожайность контрольного сорта Наполеон черная составила - 25,0 кг с дерева или 125,0 ц/га.

Высокая средняя масса плода отмечена у сорта Поздняя Лермонтова - 6,7 г. Сравнительно ниже показатели у сорта Лезгинка - 5,4 г. У контрольного сорта Наполеон черная - 6,5 г.

Средние размеры плодов данной группы сортов и гибридов в основном одномерны.

По низкому процентному отношению косточки к массе плода выделяется гибрид 43/2 - 5,9. Сравнительно высокий процент косточки к массе плода у гибрида 43/4 - 8,3.

Исследуемые сорта и гибриды имеют отличный сладкий вкус с гармоничным сочетанием кислоты. Дегустационная оценка свежих плодов от 4,4 до 4,8 баллов.

Окраска плодов имеет большое практическое значение при характеристике товарных качеств плодов, как для использования в свежем виде, так и для консервирования. Высокого качества ком­поты получаются при использовании белоплодных и темно- красных сортов.

Все плоды группы сортов среднепозднего и позднего срока созревания - темно окрашенные, кожица плотная, мякоть бордовая, хрящеватая, сочная, освежающая.

Плоды гибридов 43/4 и 43/2 - розовые с красным румянцем.

При полном созревании красный румянец полностью покрывает плод. При технологической переработке (в компотах) плоды обесцвечиваются.

У сортов и гибридов данной группы созревания - косточка хорошо отделяется от мякоти. Сорт черешни Поздняя Лермонтова единственный сорт у которого косточка с трудом отделяется от плотной мякоти.

Плоды сортов и гибридов данной группы - десертного и консервного назначения.

Деревья - сильнорослые с округлой, раскидистой, хорошо облиственной кроной, что удобно для проведения агротехнических мероприятий.

Сорта и гибриды черешни среднепозднего и позднего срока созревания - урожайные, зимостойкие, с ценными товарно-технологическими качествами.

Широкое внедрение сортов данной группы созревания гарантирует повышение урожайности, высокое качество плодов, кроны удобной для проведения агротехнических мероприятий - во вновь закладываемых насаждениях.