Инновации бизнесу. Способ подготовки плодов к транспортировке

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

15-081-01

Наименование проекта

Способ подготовки плодов к транспортировке

Назначение

Хранение и транспортировка плодоовощной продукции в свежем виде.

Рекомендуемая область применения

Сельское хозяйство, пищевые технологии.

Описание

Результат выполнения научно-исследовательской разработки.

Способ подготовки плодов к транспортировке и хранению включает укладку их в тару с переслаиванием пористым материалом и охлаждение. В качестве пористого материала используют крошку карбамидоформальдегидного пенопласта, смоченную водным раствором сульфита натрия, при этом переслаивающий слой образован двумя подслоями из крошки с промежуточным слоем склеивающего состава, содержащего карбамидоформальдегидную смолу отвердитель.

При приготовлении склеивающего состава в качестве карбамидоформальдегидной смолы используют водный раствор крепителя М-3, а в качестве отвердителя - аммонийную соль сильной кислоты.

Тару с плодами покрывают жидким карбамидоформальдегидным пенопластом с последующим напылением склеивающего состава.

Преимущества перед известными аналогами

Аналоги не известны.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Уменьшены потери плодов во время транспортировки и реализации на 8-12%.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала