Инновации бизнесу. Способ подготовки плодоовощной продукции к транспортировке и хранению

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

15-074-01

Наименование проекта

Способ подготовки плодоовощной продукции к транспортировке и хранению

Назначение

Хранение плодово-ягодной продукции.

Рекомендуемая область применения

Сельское хозяйство, пищевая промышленность.

Описание

Результат выполнения научно-исследовательской разработки.

Способ включает укладку продукции в емкости из полимерного материала, охлаждение, закрытие емкостей и укладку их в жесткие контейнеры. Укладку емкостей ведут, подвешивая их в контейнере ярусами, с образованием между емкостями зазора. Контейнер с продукцией заполняют жидким карбамидоформальдегидным пенопластом, охлажденным до температуры хранения продукции.

Кроме того, охлаждение продукции ведут после запаковки полимерных емкостей, а в нижней части последних выполнены поры.

При этом полимерные емкости изготавливают в виде мешков, располагая их наиболее длинной стороной параллельно горизонтальной плоскости, верхнюю часть мешка закрывают путем прижатия его верхних торцов друг к другу равномерно по всей их длине, располагая их параллельно нижней кромке мешка.

Мешки одного яруса располагают вдоль контейнера, а мешки другого - поперек его.

Преимущества перед известными аналогами

Аналоги не известны.

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

В 2 раза уменьшены потери при транспортировке.

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала