ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Важным резервом увеличения производства говядины является использование выбракованных и выранжированных коров в качестве коров-кормилиц.

Исследования, проведенные в нашей стране и за рубежом, свидетельствуют о высокой эффективности подсосного метода выращивания телят, однако в настоящее время этот способ в молочном скотоводстве применяется в ограниченных размерах. Это связано в значительной степени с тем, что вопросы технологического выращивания телят под коровами-кормилицами являются не до конца разработанными, и внедрение метода требует значительных затрат ручного труда и средств. Поэтому дальнейшее изучение и совершенствование технологии интенсивного выращивания бычков с использованием метода подсоса имеет определенные научное и практическое значение.

Исходя из выше изложенного была поставлена цель:

1. Изучить рост, развитие и мясную продуктивность помесных (абердин-ангусская х чернопестрая) бычков, выращиваемых под коровами-кормилицами.

2. Усовершенствовать технологию выращивания телят под коровами-кормилицами.

С этой целью в СХП ОАО ЧСПЗ «Шухободский» был проведен научно-хозяйственный опыт.

Для проведения опыта была усовершенствована технология по содержанию коров-кормилиц и выращиваемых телок.

В основу технологии положено:

содержание коров-кормилиц в специальной секции скотного двора на привязи;

раздельное содержание телят в клетках группами по 2-4 головы;

свободный подпуск телят к коровам.

В качестве коров-кормилиц были выбраны коровы-первотелки чернопестрой породы, выранжированные из дойного стада.

Новорожденные бычки в течение 20 дней содержались в профилактории комплекса «Шухободский», где получали по 6 кг цельного молока в сутки на голову. После профилакторного периода бычки и отобранные коровы-кормилицы перевезены автотранспортом на специализированную ферму отделения Сиуч.

В течение 1,5 мес. (апрель - май) бычки и коровы-кормилицы находились на стойловом содержании: коровы - на привязи в стойлах (денниках), бычки - в клетках, конструкция которых позволяла телятам свободно подходить к кормилицам. Такая технология позволяет облегчить процесс подпуска телят к коровам кормилицам, исключает трудоемкую работу по приучению телят к коровам.

В летний период коровы-кормилицы вместе с бычками находились на пастбище, которое непосредственно примыкает к скотному двору.

Подсосный период продолжается 7 месяцев с учетом профилакторного периода, молочный период составил 8 мес. За 8 мес. выращивания бычки потребили кормов общей питательностью 988,7 к.ед., в том числе молока 1400 кг или 46,7%. Кроме молока и пастбищной травы телятам скормлено по 193 кг концентрированных кормов на голову (20,8%), 250 кг силоса (5,8%) и 54 кг сена (2,4%). Зеленые корма составили 22,6% от общего расхода кормов за этот период.

К отъему живая масса бычков составила 225,8 кг. Среднесуточный прирост - 863 г. На 1 кг прироста бычки затратили 4,34 к.ед.

На основании проведенных опытов разработаны рекомендации по использованию промышленного скрещивания для производства говядины.