ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Из зоотехнической литературы известно, что на образование одного литра молока корове нужно 0,5 к. ед. Это количество энергии заложено в кормовые нормы. Но затраты энергии на образование молока и продуктивность коров зависят от концентрации ее в кг сухого вещества корма (таблица 1).

Таблица 1

Молочная продуктивность и концентрация энергии

в кг сухого вещества рациона коров.

Из таблицы видно, что с увеличением концентрации энергии в кг сухого вещества кормов рациона с 0,7 до 1,05 к. ед. увеличивается удой коров.

Чтобы обеспечить такую концентрацию энергии в рационе, нужно иметь корма 1 и 2 класса. Корма 3 класса и неклассные не могут обеспечить указанную в таблице 1 концентрацию энергии.

Таблица 2.

Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества кормов (к. ед.)

Нужно отметить, что в рационах коров в настоящее время практически нет корне-клубнеплодов, а это означает, увеличение энергии в 1 кг сухого вещества возможно только за счет концентратов. Но если в рационах коров сено, силос и сенаж iii класса и неклассные, то из таблицы 2 видно, что в них концентрация энергии составит 0,36-0,46 к. ед., что в два раза ниже нормы 0,7-0,9.

Важными питательными веществами травянистых кормов для полноценного кормления коров являются протеин и клетчатка, (таблица 3).

Таблица 3.

Количество протеина и клетчатки в кормах.

Из таблицы З видно, что переваримого протеина в травянистых кормах 3 класса в 1,5-2 раза меньше, чем в кормах 1 класса. Это приведет к дефициту протеина в рационах высокопродуктивных коров при использовании кормов 3 класса и неклассных. Дефицит протеина в рационах коров возможно ликвидировать за счет использования шротов и жмыхов.

Клетчатки в кормах 3 и даже 2 класса выше нормы, рекомендуемой для кормления высокопродуктивных коров, поэтому усвоение ее в кормах рациона животными будет неполное.

Вывод: Корма 3 класса и неклассные не обеспечивают концентрацию энергии 0,7-0,9 к. ед. в кг сухого вещества и не балансируют питание по энергии и протеину.

Высококлассные корма (1 и 2 классов) могут быть полноценными для высокопродуктивных коров и обеспечат получение высоких удоев от коров.