ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Основные параметры методики изучения: время - 1996-1999 гг.; объекты - сельскохозяйственные предприятия Ивановской и Владимирской областей, в том числе и совхоз «Заря» Фурмановского района; методы - монографический, балансовый и расчетно-проектный; показатели - состава, питательности и структуры кормов, используемых для кормления молочного скота, экономической (и зоотехнической) эффективности их использования, производственно-экономической оценки выращивания кормовых культур и производства кормов. В результате изучения разработан проект усовершенствования типа кормления молочного скота, который позволяет повысить экономическую эффективность производства молока (в работе представлен первый этап проекта, наиболее близкий к реальным условиям хозяйства).

Таблица 1

Основные показатели производственно-экономической оценки выращивания кормов (на примере картофеля и кормовых корнеплодов)

В качестве примера взяты именно те кормовые культуры, использование которых в условиях Ивановской области имеет принципиально важное значение (кормовые корнеплоды - молочному скоту, картофель скоту на откорме). Из таблицы 1 видно, что по основным экономическим показателям (себестоимость 1 ц к. ед. и переваримого протеина) более эффективным оказалось выращивание кормовых корнеплодов.

Таблица 2

Структура питательности и стоимости кормов, израсходованных на молочное стадо (%)

Из таблицы 2 видно, что по сравнению с фактом (совхоз «Заря») в проекте предусмотрены следующие изменения кормления молочного скота: в зимний период - силос заменен сенажом и корнеплодами, в летний - увеличен расход зеленых кормов. Сравнение структуры стоимости кормов с типом кормления показывает, что концентрированные корма, силос и корнеплоды (и особенно картофель - по предыдущим годам) удорожают, а сено, солома, сенаж особенно зелёные корма удешевляют рационы молочного скота (включение в рацион кормовых корнеплодов рекомендуется благодаря их специфическим молокогонным свойствам).

Таблица 3

Экономическая эффективность предлагаемого типа кормления молочного скота

Коэффициент использования кормов (п. 4) рассчитывали по предложенной нами формуле:

Кк = Рф / Рн,

где Кк - коэффициент использования кормов;

Рф - расход кормов фактический на 1 кг молока, к. ед.;

Рн - расход кормов нормативный на 1 кг молока, к. ед.

Проектом предусмотрено: повышение коэффициента использования кормов с 0,47 до 0,65 (за счёт более продуктивного рациона), на этой основе рост молочной продуктивности коров, снижение себестоимости 1 ц к. ед. (см. табл. 2). В результате использование двух этих факторов стоимость кормов, израсходованных на каждый килограмм молока, уменьшится на 19,8 %.