ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения конструкторской разработки

Установка представляет собой конструкцию, состоящую из электрического двигателя мощностью 3,5 кВт, с ременным приводом от УРС-5 на обрезиненный валок и регулирующейся рифлёной металлической деки.

Научная гипотеза заключается в использовании метода сдвига семядолей семян сои для снятия её оболочки, обеспечивающего минимальное дробление семядолей. Это позволит сократить потери лёгких примесей и максимально сохранить биологическую ценность сырья.

Рис.1. Экспериментальная установка для шелушения семян сои

В ходе теоретических и экспериментальных исследований установлен ряд зависимостей, влияющих существенным образом на результаты шелушения семян сои на разработанной установке (рис. 2).

Рис. 2. Схема работы рабочих органов шелушителя семян сои

гдеr- радиус валка в мм,

d- диаметр валка в мм,

c- зазор между валком и декой в мм,

b- размер семян сои в мм.

1. С увеличением диаметра валка удлиняется зона шелушения.

2. Полная длина зоны шелушения от точки захвата семян валком и декой до точки их выхода равна длине окружности валка.

3. Длина зоны шелушения зависит от толщины сои и расстояния между валком и декой по линии центров ОО

4. Рифлёная дека является эффективным рабочим органом для снятия соевой оболочки, и эта работа пропорциональна квадрату силы трения деки с периферийной частью сои и обратно пропорциональна модулю упругости и размеру семян сои.

5. При прочих равных условиях с увеличением размера семян сои работа разрушения соевой оболочки уменьшается.