ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской разработки.

Способ хранения сахарной свеклы в кагатах и буртах осуществляется следующим образом.

При формировании бурта или кагата предварительно рядами и поярусно укладывают решетчатые или перфорированные продольные и поперечные воздуховоды, соединяя их с вертикальными вытяжными трубами, которые с целью усиления тяги воздуха окрашивают в черный цвет, а концы воздуховодов выводят наружу.

Продольное и поперечное расположения воздуховодов обеспечивают интенсивную вентиляцию корнеплодов за счет использования ветра любого направления. При этом воздушный поток проходя по воздуховодам верхнего яруса, засасывает приземный воздух в воздуховоды нижнего яруса.

Вытяжные трубы для лучшей теплоотдачи изготавливают из металла, а для того, чтобы усилить приток воздуха в кагат за счет разрежения его в верхней наружной части вытяжной трубы, на последнюю устанавливают каркас из прозрачного, например, полиэтиленового покрытия.

Благодаря этому солнечные и тепловые лучи пространства нагревают верхний наружный конец черной трубы находящийся в ней воздух, который расширяется и становится легче, чем воздух, находящийся в воздуховодах снаружи кагата, что обеспечивает усиленную вентиляцию. Каркас предотвращает воздухообмен вокруг трубы, а следовательно, и ее охлаждение. Устанавливая каркас и окрашивая вытяжные трубы в черный цвет, обеспечивают разницу между температурой воздуха находящегося снаружи кагата на входе в воздуховоды, и температурой в верхней части трубы, что способствует созданию относительно устойчивой тяги.

Эффективность такой системы вентиляции увеличивается в солнечные морозные дни, что очень важно, так как при такой погоде, ветер отсутствует. Благодаря усилению вентиляции за счет использования ветра и энергии лучей солнца и пространства предотвращается самосогревание корнеплодов осенью и достигается быстрое их замораживание при наступлении отрицательных температур, а также обеспечивается накопление в кагате холода, т. е. кагат превращается в ледник.

После замораживания корнеплодов кагат или бурт зимой перед сезонным повышением температуры укрывают теплоизоляционным материалом, а именно: жидким отвердевающим карбамидоформальдегидным пенопластом (КФ - пенопластом), который наносят с помощью автопоезда на наружный ледяной покров, т. е. на мерзлые корнеплоды и снег, расположенный на кагате или бурте. Предварительно для улучшения контакта КФ- пенопласта с поверхностью кагата и для уменьшения воздухообмена в концы всех воздуховодов набивают снег, который к тому же является хладагентом и способствует более длительному хранению корнеплодов в замороженном состоянии. Для снижения притока тепла к корнеплодам укрывают КФ - пенопластом грунт и снег вокруг кагата, а также торцы вытяжных труб. При таком применении КФ - пенопласта нижний и верхний его слои получаются мелкопористыми, а средний - с более крупными порами. Это вызвано тем, что верхний и особенно нижний слой пены контактирует с холодным воздухом, снегом или замороженными корнеплодами, из-за чего уменьшается объем пузырьков пены. Благодаря этому получается прочное трехслойное соединение КФ - пенопластовое покрытие, у которого наружные слои выполнены более прочными, менее пористыми и менее водогазонепроницаемыми. При нанесении жидкого КФ - пенопласта на ледяной покров, т. е. на снег, ледяную корку и мерзлые корнеплоды, получается сплав пены со льдов, пенопласт примерзает к поверхности кагата, что способствует лучшему удержанию покрытия. При этом корнеплоды не повреждаются кислотой.

В качестве отвердителя КФ - смолы применяют ортофосфорную кислоту, благодаря этому КФ - пенопласт, попадая в почву, служит медленнодействующим азотно-фосфорным удобрением и улучшает почвенную структуру.