Инновации бизнесу. Видовой состав посевов и качество зерносенажа

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

81-022-00

Наименование проекта

Видовой состав посевов и качество зерносенажа

Назначение

Совершенствование системы полевого кормопроизводства

Рекомендуемая область применения

Полевое кормопроизводство, технология консервирования кормов

Описание

Полноценное питание животных зависит от качества корма, которое во многом определяется видовым составом растительной массы, используемой для консервирования.

Проведенная сравнительная оценка одновидных и смешанных посевов однолетних трав показала, что зерносмеси значительно превосходит одновидные посевы зернофуражных культур по продуктивности и позволяют получить корм более высокого качества. Долевое участие гороха в урожаях зерносмесей составляло 17-42, ярового рапса 10-25, редьки масличной 26-48 %.

Обычно растительная масса, убираемая в фазу молочной спелости зернофуражных культур, недостаточно сбалансирована по переваримому протеину. Так, в фитомассе овса содержание переваримого протеина составляет 47-61, ячменя 53-58 г/к. ед. В фитомассе зерносмесей овса и ячменя с горохом, яровым рапсом и редькой масличной содержание переваримого протеина может достичь 95-108 г/к. ед.

Важное значение имеет энергетическая оценка кормов, которая позволяет нормировать кормление животных в широких пределах варьирования затрат сухого вещества. В опытах наиболее энергонасыщенной была масса зерносмесей. Содержание обменной энергии в сухом веществе зерносмесей составляла 9,1-10,0 мДж/кг.

Оценка качества зерносенажа по количеству свободных и связанных органических кислот позволяет сделать заключение о достаточно высоком качестве растительного сырья из зерносенажных культур и зерносмесей для закладки зерносенажа (см. таблицу).

Наибольшее количество органических кислот наблюдалось в зерносенаже, приготовленном из зерносмесей, включающих горох 19,7-2,49 %. Соотношения органических кислот в зерносенаже было достаточно благоприятным для консервирования. Лишь зерносенаж из овсянно-ячменно-рапсовой смеси оценен как средний (метод Кирша и Гильдебранжа). Все другие зерносенажи были оценены как хорошие.

Таким образом, использование для производства зерносенажа растительной массы поливидовых посевов позволяет получать зерносенаж высокого качества.

Качество зерносенажа в зависимости от содержания органических клеток

Таблица

Видовой состав сырья для заготовки	Количество кислот в зерносенаже, %						Соотношение кислот, %			Оценка зерносенажа
	молочная	уксусная		масляная		всего кислот	молочная	уксусная	масляная
		свободная	связанная	свободная	связанная
Овес Ячмень Овес+ячмень Овес+ячмень+рапс Овес+горох Овес+рапс Овес+редька Ячмень+горох Ячмень+рапс Ячмень+редька Овес+ячмень+горох Овес+ячмень+рапс Овес+ячмень+редька	0,92 0,80 0,66 0,60 1,44 0,78 0,83 0,93 0,94 1,02 1,22 1,13 0,84	0,30 0,07 0,08 0,04 0,42 0,27 0,16 0,37 0,18 0,25 0,53 0,26 0,20	0,61 0,49 0,32 0,30 0,63 0,57 0,42 0,67 0,49 0,45 0,44 0,55 0,40	0 0 0 0,07 0 0 0 0 0,02 0 0 0 0	0 0 0 0,01 0 0 0 0 0 0 0 0 0	1,83 1,36 1,06 1,02 2,49 1,62 1,41 1,97 1,63 1,72 2,19 1,94 1,44	50 59 62 59 58 48 59 47 58 59 56 58 58	50 41 38 33 42 52 41 53 41 41 44 42 42	- - - 8 - - - 1 - - - -	хороший хороший хороший средний хороший хороший хороший хороший хороший хороший хороший хороший хороший