ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Раствор полиакриламида 0,1%-й концентрации в количестве 0,001% к массе сока вводится непосредственно в 6-ю и 7-ю секции преддефекатора 3 (см. рисунок) при достижении значений рН 10,2 и выше или в возврат нефильтрованного сока l сатурации.

0,1%-й раствор полиакриламида готовится следующим образом. В мешалку 1 вместимостью 2 м ³ загружают 25 кг 8%-го геля, наполняют аммиачной водой и перемешивают в течение 6-8 ч. Для активации полученного раствора добавляют 1 кг едкого натра и доводят рН раствора до 11. Приготовленный раствор из сборника-дозатора 2 подкют в преддефекатор.

Использование 0,1%-го раствора полиакриламида снизило содержание кальциевых солей на 7-8%, цветность сокаllсатурации на 14%, цветность сиропа на 17,4%. Чистота сокаllсатурации и сиропа повысились на 0,8-1,0%.

Улучшена скорость отстаивания сокаlсатурации в отстойниках в 1,3-1,6 раза: осаждения коллоидных веществ на 10-23 % больше, чем при типовой очистке.

Схема технологического процесса очистки

диффузионного сока