ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 79-095-00 |
||||
|
Наименование проекта Комбинированный аппарат для приготовления пивного сусла |
||||
|
Назначение Повышение экономичности и функциональности оборудования, надежности технологиии и качества продукции, экономия энергии и воды |
||||
|
Рекомендуемая область применения Пивоварение на предприятиях малой мощности, рассчитанных на потребление пива в небольших населенных пунктах или районах. |
||||
|
Описание Комбинированный аппарат для затирания и варки, варки и фильтрации пивного сусла содержит цилиндрический сосуд 1 ( см. рисунок), снабженный перемешивающим устройством 3. Внутри аппарата установлен фильтрующий элемент 2 с разрыхлительным устройством 12, приводимым во вращение электроприводом 4. Для соблюдения технологического процесса отношение объемов фильтрующего элемента и цилиндрического сосуда равно 1:4. Цилиндрический сосуд установлен на опорных стойках 10 и имеет патрубки 8 и 9 соответственно для слива охмеленного сусла и для технического обслуживания. В верхней крышке 5 аппарата расположены фиксирующие винты 6, в нижней - на оси перемешивающего устройства установлена пропеллерная мешалка 7, а под сферическим днищем сосуда находятся нагревающие элементы 11 (тэны). Использование описанного аппарата способствует обеспечению качества продукции, незначительности и равномерности материальных затрат, возможности и целесообразности расширения производства, созданию необходимого ассортимента продукции на уже существующих производственных площадях.
Заторно-сусловарочно-фильтрационный аппарт |
||||
|
Преимущества перед известными аналогами Аппарат комбинированный - для затирания и варки, для варки и фильтрации пивного сусла |
||||
|
Стадия освоения Внедрено в производство на Воронежском пивоваренном заводе |
||||
|
Результаты испытаний Технология обеспечивает получение стабильных результатов |
||||
|
Технико-экономический эффект Уменьшение энергозатрат путем совмещения конструкций и функций заторно-сусловарочного и фильтрационного аппаратов, уменьшения производственных площадей, интенсификация процессов затирания и варки сусла с хмелем, повышение производительности |
||||
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
||||
|
Дата поступления материала 10.04.2000 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии