ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Определенно, что инфекция медленнее накапливается в массинах, где устойчивые сорта растут отдельно от неустойчивых. Для этого следует уделять закладке корнесобственных насаждений толерантными к филлоксере сортами - не допускать посадку раньше, чем через 3 - 4 года после ра ско рчевки зараженных филлоксерой виноградников, засеяв их многолетними травами или зерновыми.

При посадке обработанным приёмом должна быть обработка корневой системы саженцев глиняной болтушкой с суспензией гексахлорана или его заменителями, а перед закладкой на хранение саженцы должны быть профумигированы бромметаном.

Созданные за последнее время (20 - 30 лет) устойчивые сорта винограда можно разделить на 2 группы:

- европейско-амурские сорта - фиолетовый ранний, Саперави северный, Цветочный, Каберне северный, Степняк, Муромец, Восторг, Агат донской, Кристалл и другие, которые требуют прививки на филлоксероустойчивые подвои, 2 - 3 опрыскивания для защиты от милдью и обычной защиты от оидиума, но возделываются в не укрывной культуре.

- европейско-американские сорта-Первенец Магарача, Подарок Магарача, Грушевский белый, Гечеи замотошь, Ляна, Фрумоасе албе, новейшие сорта Алан-1, Алан-3, Сириус, Феникс, Пифос, Слава, Ритон и ряд других,которые требуют для защиты от мильдью 1-2 опрыскивания и преимущественно могут возделываться на собственных корнях. Эта группа сортов также требует обычной защиты от оидиума.

Без химической защиты от мильдью 1-2 можно возделывать сорт Бианки. Это подтверждается наблюдением как за взрослыми растениями, так и на саженцах в школке, особенно в неблагоприятные по погодным условиям 1992-1993 г.г.

По устойчивости к оидиуму в эпифитотийные годы выделились сорта Пифос, Слава, относительно устойчивые - Бианка, Алан-1.

В настоящее время развернута работа по созданию устойчивых сортов винограда нового поколения от скрещивания лучших селекционных сортов отечественной и зарубежной селекции: Грушевский белый + Алан-1, Первенец Магарача + Бианки. Выделены перспективные сеянцы для не укрывной культуры относительно устойчивые к милдью и оидиуму, раннего срока созревания с хорошим сахаронакоплением, мускатным ароматом.

В государственное испытание и последние годы переданы технические сорта Российско-Болгарской селекции: Раздорский белый, Мускат аксайский. Столовые сорта фея, Русвен сверхраннего срока созревания, бессемянный сорт - Кишмиш новочеркасский с розовыми ягодами, красивыми гроздьями.

В рамках реализации программы «Великан» получены устойчивые сеянцы столового направления с массой ягод до 20 кг. Ведутся работы по отбору устойчивых сеянцев пригодных к механизированной уборке урожая с неокисляющим суслом, что позволяет получать сухие марочные вина.