Инновации бизнесу. Линия стерилизации молока Б6-ОДА

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

64-057-00

Наименование проекта

Линия стерилизации молока Б6-ОДА

Назначение

Стерилизация молока и молочных смесей "малютка", подготовленных для обработки и отвечающих требованиям технической инструкции по производству творога детского, кефира детского, стерилизованного витаминизированного молка, смеси "Малютка"

Рекомендуемая область применения

Комплексы оборудования по призводству детского питания.

Описание

Линия состоит из теплообменника, стерилизатора, бака уравнительного, емкости для витаминов, рамы, гомогенизатора, электронасоса, комплекта трубопроводов, щита контроля и управления.

Перед началом работы производится стерилизация линии паром, поступающим из общей паровой магистрали. Пуск линии и выход на режим стерилизации осуществляется на воде. При достижении 135-140°С вода заменяется молоком и начинается процесс стерилизации молока в автоматическом режиме. В процессе стерилизации молоко, при необходимости, витаминизируется, гомогенизируется. По окончании стерилизации молока начинается мойка линии в автоматическом режиме по заданной программе.

Преимущества перед известными аналогами

Наличие индивидуального охлаждения воды в пусковом режиме, расширенный диапазон температуры охлаждения молока

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Соответствует технической характеристике изделия (устройства)

Технико-экономический эффект

Улучшение качества продукции

Возможность передачи за рубеж

За рубеж не передаётся

Дата поступления материала

03.07.2000