ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения НИР.

Сорта капусты по скороспелости делятся на 5 основных групп: раннеспелые, средне-ранние, среднеспелые, средне-поздние и поздние. Капуста предъявляет высокие требования к плодородию почвы. Капуста холодостойка и плохо переносит жару. Семена начинают прорастать при температуре 2…3 град. С. Рассада переносит заморозки до -3 град. С, взрослые растения - до -8 град. С.

Белокачанная капуста очень требовательна к влажности почвы и воздуха как в период формирования кочана, так и во время роста семенного растения. Капуста - растение длинного дня, для которого пригодны разные типы плодородных почв, предпочтительнее суглинистые.

Белокочанная капуста при формировании кочана потребляет много азота, фосфора и кальция. Для нормального развития ей необходимы микроэлементы.

На Псковском сортоиспытательном участке изучены и предложены к использованию в производстве следующие сорта:

Раннеспелые и средне-спелые - Номер первый полярный К-206; Золотой гектар 1432 иf1 Трансфер; среднеспелые сорта - Слава 1305; Белорусская 455;f1 Краутман, Лосиноостровская 8; среднепоздние - Вьюга среднепоздняя; Подарок; позднеспелые - Амагер 611; f1 Бартоло, Дауэрвайс, f1 Крюмон НИИОХ-80, Экстра f1/

f1 Трансфер - селекции Московской сельскохозяйственной академии им. Тимирязева. Предназначен для ранней продукции в свежем виде. Вегетационный период от полных всходов до технической спелости 94…101 день. Вкусовые качества в свежем виде 4,5 балла, плотность 3,6 балла, масса кочана до 1,5 кг. Созревание кочана очень дружное. Ценность гибрида: стабильная урожайность, высокий выход товарной продукции, дружная отдача раннего урожая, устойчивость кочанов к растрескиванию, хорошие вкусовые качества.

Крюмон f1 - селекции Московской сельскохозяйственной академии им. Тимирязева. Вегетационный период от всходов до технической спелости 127 дней. Имеет высокий процент (99%) товарной продукции и высокий процент (97,9%) технически спелых кочанов. Вес кочана 3,4 кг. Плотность кочана 4,6 балла, вкусовые качества 4,2 балла.

f1Краутман - селекции Нидерландов. Рекомендуется для использования в свежем виде и квашения. Техническая спелость наступает на 115 день. Вкусовые качества 4,2 балла, вес кочана 3,4 кг. Сорт долго хранится. Выход товарных кочанов после 6 месячного хранения составляет 80%. Ценность сорта: высокий выход товарной продукции, устойчив к бактериальным заболеваниям, фузариозному увяданию и пригоден к механизированной уборке.

НИИОХ-80 - селекции ВНИИ овощеводства. Вегетационный период от 127 до 140 дней после появления всходов. Масса кочана 1,7…3 кг. Вкусовые качества хорошие - 4,0 балла. Плотность кочана 4,0 балла, выход товарного урожая 95%. Ценность сорта: высокий выход товарной продукции, устойчивость к бактериальным заболеваниям и фузариозному увяданию, пригоден к механизированной уборке.

Гибрид Экстра - селекции Нидерландов. Вегетационный период от всходов до технической спелости 133 дня. Рекомендуется для длительного хранения в свежем виде и квашения. Кочан очень плотный, гладкий (3,8 балла), вес кочана 3,2 кг. Вкусовые качества хорошие. Лежкость на конец мая составляет 70…81%. Ценность гибрида: устойчивость к болезням, выравненность кочанов, хорошая лежкость и пригодность к механизированной уборке.

СБ-3 - сорт отечественной селекции. Вегетационный период 114 дней, вес кочана 3,5 кг, плотность 4,2 балла, вкусовые качества от хороших до отличных. Товарность урожая до 97%.

Дауэрвайс - сорт иностранной селекции (Германия). Вегетационный период 165 дней. Масса кочана от 2,4 до 4,0 кг. Вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к растрескиванию кочанов.