ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения НИР.

На Южном Урале выращивают широкий набор кормовых куль­тур разнообразного химического состава и направления ис­пользования. Как силосная культура лучшей является кукуруза

Опыты по изучению химического состава растений куку­рузы проводились со среднеранним гибридом Молдавский 215Мb в 1996-1998г.г. на опытном поле учхоза ОГАУ. Почва - чернозем южный, среднемощный, ph-6,5,содержание гумуса - 4,0%.

Важное значение имеет определение химического состава растений по фазам развития с целью уточнения оптимальных сроков уборки (см. таблицу).

Химический состав и питательность зеленой массы кукурузы по фазам развития

В процессе развития растений углеводный обмен взаимосвязан не только с азотными веществами, но и с другими, в частности, с накоплением жира, кальция, фосфора. Содержание этих веществ в различных фазах развития кукурузы и органах растений раз­лично. Данные показывают, что с увеличением содержания клетчатки происходит уменьшение золы и минеральных веществ. Накопление фосфора в растениях кукурузы шло непрерывно. Относительное его содержание в целом растении и его отдель­ных органах, за исключением початков с возрастом растений уменьшается. В листьях и стеблях фосфор интенсивно накапли­вается до цветения початков, а затем происходит снижение его содержания в результате перемещения фосфора в развивающиеся початки. По накоплению кальция в целом растении ку­курузы установлено, что относительное его содержание по мере роста растений снижается. Максимальный процент каль­ция в целом растении приходится на начало вегетации, мини­мальный - при восковой спелости. Содержание сырой золы и таких компонентов минерального состава, как кальций и фос­фор, по мере старения растений снижается.

Постепенное увеличение содержания кальция от начала. вегетации к ее концу наблюдалось в листьях кукурузы. Мак­симальное количество было при молочно-восковой спелости. В стеблях наибольшее содержание кальция наступало при цве­тении, а затем оно уменьшалось.

Итак, растения кукурузы накапливают азотистые вещества на протяжении всего периода вегетации. Среднеранний гибрид Молдавский 215mВ накапливает азот в период плодоношения за счет белковых веществ зерна. Основная масса белковых веществ сосредоточена в листьях, а к концу молочно-восковой спелости в зерне.