Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
Номер 44-044-00 |
|||
Наименование проекта Коптильная установка |
|||
Назначение Для холодного и горячего копчения всех видов рыб, различных рыбных и мясных изделий, а также вяления |
|||
Рекомендуемая область применения Рыбообрабатывающая промышленность |
|||
Описание Установка состоит из коптильной камеры, дымогенератора, двух вентиляторов, дымосмесительной камеры, щита управления с микропроцессорным контроллером. В коптильной камере, внутри которой размещены клети с продукцией, развешенной вручную на шампурах или уложенной на сетках-носителях, проводят копчение и измерение, контроль и регулирование режима технологического процесса. В дымосмесительной камере в зависимости от режима технологического процесса происходят нагревание, охлаждение и осушение, увлажнение и смешение с дымом приточного воздуха. С помощью вентиляторов подготовленная дымовоздушная смесь подается в коптильную камеру. Щит управления с микропроцессорным контроллером обеспечивает ручной, автоматический, отладочный режимы работы. Параметры технологического процесса (температура, влажность, плотность дыма, скорость дымовоздушной смеси) могут регулироваться с щита управления в ручном или автоматическом режиме. Автоматический режим работы рассчитан на запись 99 программ, обеспечивающих холодное и горячее копчение. Все текущие параметры технологического процесса отображаются на дисплее, запоминаются и могут быть распечатаны на бумажную ленту при наличии у заказчика соответствующего оборудования. Результат выполнения конструкторской разработки. Коптильная установка |
|||
Преимущества перед известными аналогами Технологичность конструкции |
|||
Стадия освоения Внедрено в производство |
|||
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия (устройства) |
|||
Технико-экономический эффект Высокая производительность труда |
|||
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
|||
Дата поступления материала 04.09.2000 |
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)