ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

29-224-00

Наименование проекта

Машина тестозакаточная И8-ХТЗ

Назначение

Для формования тестовых заготовок цилиндрической и сигарообразной формы хлебных и булочных изделий из пшеничной сортовой муки

Рекомендуемая область применения

Производство хлебобулочных изделий в поточной линии

Описание

Описание к ИЛ № 29-224-00

Результат выполнения конструкторской разработки.

Основными узлами машины являются: тестозакаточная головка, конвейер подающий, закатывающий, несущий, формующая доска, электрошкаф. Принцип работы: шарообразная заготовка после подающего конвейера раскатывается двумя парами валков в блин. Двигаясь по несущему конвейеру, заготовка с помощью гибкой решетки и закатывающего конвейера закатывается в рулон цилиндрической формы. Формующая доска придает окончательные размеры и форму.

Преимущества перед известными аналогами

Конструкция позволяет совмещать три технологических перехода: раскатку, закатку, формовку

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Обеспечивается стабильная работоспособность при эксплуатации

Технико-экономический эффект

Снижение трудоемкости в 1, 3 раза

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

12.07.2000

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)