ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 29-223-00 |
|
Наименование проекта Волчок |
|
Назначение Для непрерывного измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве высококачественных фаршей для колбас и колбасных изделий |
|
Рекомендуемая область применения Мясоперерабатывающие цеха |
|
Описание
Описание к ИЛ № 29-223-00 Результат выполнения конструкторской разработки. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, и обшивка выполнены из нержавеющих сталей. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и подогревание мясных продуктов. Волчок комплектуется набором сменных решеток для различной степени измельчения. |
|
Преимущества перед известными аналогами Прост в обслуживании и санитарной обработке. Надежен и долговечен. Имеет низкий уровень шума |
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
|
Результаты испытаний Обеспечивается стабильная работоспособность при эксплуатации |
|
Технико-экономический эффект Снижение трудоемкости в 1, 3 раза |
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
|
Дата поступления материала 12.07.2000 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии