ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Сорт яблони Память Сергееву отселектирован в СКЗНИИСиВ в 2000 г. Введен в Госреестр сортов России.

Отобран из семьи Анис Кубанский х Джонатан. Опыление выполнено в газовой среде химического мутагена нитрозоэтилмочевины (НЭМ). В госсортоизучении находился с 1989 г.

Дерево с овальной, не загущающейся, кроной; тип плодоношения - спуровый.

Сорт зимозасухостоек. Не болеет ни паршей, ни мучнистой росой. Для сорта характерно позднее цветение. Лучшие опылители для сорта Память Сергееву сорта Ренет Симиренко, Мелроуз, Мантуанское. Сорт Память Сергееву опыляет сорта Ренет Симиренко, Кубанское багряное.

Сорт скороплоден. Плодоношение регулярное при условии повышенной агротехники. Урожайность 13-16-летних деревьев при размещении по схеме 7х4 м на среднерослых подвоях - 35 т/га; при оптимальном размещении (6х3 м) - 45-50 т/га. На подвое М9 допустимо размещение по схеме 5х2 м; при этом урожайность - 55 т/га.

Плоды усеченно-конические, массой до 160-200 г. Основная окраска при съеме плодов светло-зеленая, покровная - малиновая. Кожица маслянистая, покрыта густым пруином. Привлекательность плодов - 4,7 балла. Мякоть плодов сгущенно-кремовая, плотная, очень сочная; дегустационная оценка - 4,5 балла.

В условиях Центральной зоны Краснодарского края плоды созревают в конце сентября - начале октября.

В период созревания важно вовремя снять плоды, так как в ветреную погоду наиболее зрелые и пораженные плодожоркой плоды осыпаются.

Плоды сорта Память Сергееву хорошо рубцуют механические повреждения, возникшие при развитии, съеме. К условиям транспортировки непритязательны. Хранятся до нового урожая.

Сорт Память Сергееву имеет следующие преимущества перед известными аналогами - сортами Айдаред, Корей:

·высокая адаптация по зимо-, засухоустойчивости, устойчивости к болезням;

·способность хранится до 300 дней.

По продуктивности сорт Память Сергееву превосходит сорт Корей на 15-20 т/га и не уступает сорту Айдаред, но имеет преимущества по качеству плодов.