ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Для проведения научно-производственного опыта было отобрано 3 группы маток с поросятами-сосунами:

первая - контрольная группа поросят, получала основной рацион (ОР), сбалансированный по нормам ВИЖа, в котором 10% протеина отводится обрату;

вторая - опытная - ОР, в котором 5% протеина заменено обратом и 5% - соевым молоком;

третья - опытная - ОР, в котором 10% протеина заменено соевым молоком.

Подкормку поросятам-сосунам давали согласно общепринятой схеме, всем подопытным гнездам с пятого дня давали цельное молоко из расчета 5 л на 1 голову за 30 дней.

К обрату и соевому молоку приучали поросят, начиная с 15-дневного возраста, учетный период - с 20 дней. Так как соевое молоко менее сладкое, чем обрат, то в первые дни добавляли сахар 20-30 г на литр соевого молока.

За подсосный период поросята первой группы получили 20 л обрата, второй - 10 л обрата и 10 л соевого молока и третьей - 20 л соевого молока.

Показатели интенсивности роста поросят представлены в таблице 1.

Таблица 1

Интенсивность роста поросят-сосунов

Живая масса поросят в начале опыта была почти одинаковой во всех группах, наибольшая разница междуiiиiiiгруппами составила 0,34 кг, затем поросят взвешивали в 30 дней. Разница по живой массе также была незначительной и недостоверной, о чем говорят следующие приросты - 252-244 г.

К отъему поросят средняя масса 1 поросенка была больше на 0,23 кг и 0,18 кг во второй и третьей группе по сравнению с контролем соответственно.

За учетный период (с 20 до 60 дней) несколько выше был среднесуточный прирост у поросят второй группы, но разница несущественная.

После отъема поросят из этих животных было также сформировано 3 группы (таблица 2).

Таблица 2

Среднесуточные приросты поросят, г

Исследования показали, что поросята на доращивании, получавшие соевое молоко, имели почти такие же среднесуточные приросты, как и сверстники контрольной группы, и на 9 г больше, чем во второй.

Затраты кормов на 1 кг прироста на доращивании различались незначительно.

Таким образом, замена обрата соевым молоком у поросят-сосунов и отъемышей не оказала отрицательного влияния на интенсивность их роста, однако следует учесть, что соевое молоко дешевле обрата в 1,5-2,0 раза, следовательно, себестоимость прироста будет низкой.