ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 20-500-00 |
|
Наименование проекта Автоматическая машина для круасанов |
|
Назначение Формование круасанов из теста. |
|
Рекомендуемая область применения Предприятия хлебопекарной промышленности |
|
Описание Результат выполнения конструкторской разработки. Машина выполняет работу целой линии для производства круасан. Непрерывно формует тесто, раскатывает его до заданной величины. Нарезка круасан из пласта теста производится двумя ножами - валиками, расположенными друг за другом, что исключает налипание теста на нож. Ножи - валики быстро заменяются. Интервал между изделиями, поступающими на формовку задается автоматически. Машина снабжена устройством, регулирующим завертывание теста, что позволяет получить любой вид круасан. Подпыла мукой не требуется. Если к машине добавить приемный стол устанавливаемый сразу после нарезки кусочков теста, то форма изделия может быть любой (круг, квадрат, ромб). Операцию закручивания можно опустить, что позволяет использовать данную машину для производства практически любых кондитерских мучных изделий.
|
|
Преимущества перед известными аналогами Высокая технологичность и надежность |
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
|
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия (устройства) |
|
Технико-экономический эффект Повышение производительности труда в 1, 1 раза. Снижение потребления электроэнергии на 10% |
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
|
Дата поступления материала 09.11.2000 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии