Инновации бизнесу. Курильский чай кустарниковый в Западной Сибири

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

20-415-00

Наименование проекта

Курильский чай кустарниковый в Западной Сибири

Назначение

Возделывание в лесостепной зоне Западной Сибири.

Рекомендуемая область применения

Использование как пищевой и лекарственной культуры (отвары, настои, зеленый чай, противовоспалительное, успокаивающее, кровоостанавливающее средство).

Описание

Интродуцированная популяция курильского кустарникового чая создана в Центральном сибирском ботаническом саду на основе алтайских популяций.

Сорт зимостоек, обладает высокой побегообразовательной способностью. Обильно и продолжительно цветет. Устойчив к болезням и вредителям. Промышленный сбор сырья начинается на 3-й год. Средняя продуктивность сухого сырья с одного растения 167,7 г, урожайность до 15,5 ц/га, содержание флавоноидов до 5,6%, дубильных веществ до 17,2%.

Период использования плантации в культуре может достигать 20 лет и более. Технология плантационного выращивания курильского чая защищена патентом РФ.

По специально разработанной и защищенной патентом РФ технологии производится заменитель черного и зеленого чая --"«Сибирский чай». Разработан и защищен патентом РФ способ получения водорастворимого порошка из побегов курильского чая, который идентичен по качественному составу биологически активных веществ зеленому чаю, а по количественному содержанию превосходит последний:

Содержание, %	Экстракт курильского чая	Зеленый
Дубильных веществ	25,61	21,82
Флавоноидов	7,78	4,58
Растворимых сахаров	42,60	31,35
Органических кислот	5,40	4,32