ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

В силосном конвейере Сибири подсолнечник занимает 2-е место после кукурузы и высевается на площади около 1 млн. га. Являясь биологически пластичной культурой, он хорошо приспосабливается к различным почвенно-климатическим условиям.

Подсолнечник хорошо выносит дождливую и холодную погоду и во влажные годы дает высокие урожаи. Молодые растения легко переносят заморозки до минус 6… минус 8 град С, взрослые минус 2…минус 3 град С.

Вместе с тем подсолнечник весьма засухоустойчив и самой природой создан для богары. Большая листовая поверхность предохраняет почву от палящих лучей солнца и излишнего испарения влаги, а густое опушение стебля и листьев защищает его от прямых солнечных лучей, «запада», «захвата» и суховеев.

В засушливых условиях корневая система подсолнечника уходит вглубь до 2-3 м, а при выпадении осадков и повышенном увлажнении верхнего слоя почвы быстро образуются вторичные корни, пронизывающие почву.

Хотя подсолнечник высокоурожаен на плодородных почвах, он считается культурой неприхотливой, так как извлекает питательные вещества из глубинных слоев почвы.

При своевременной уборке и вспашке влажность почвы в метровом слое осенью бывает всего на 0,5-1% ниже, чем после кукурузы, а к весне эта разница сглаживается совсем.

Среднеспелые сорта подсолнечника, накапливая основную массу урожая в первой половине вегетационного периода, позволяют закладывать силос до начала массовой уборки зерновых культур. Позднеспелые сорта подсолнечника создают основную массу урожая во второй половине вегетационного периода, хорошо используя выпадающие в это время осадки.

Благодаря высокому содержанию сахаров (выше сахарного минимума в 3-4 раза), подсолнечник легко силосуется и охотно поедается всеми сельскохозяйственными животными. Подсолнечниковый силос содержит до 3% протеина, около 2 - белка, 1,0-1,5 - жира, 6-8 - клетчатки 3 - золы, 8-10% углеводов. Белки зеленой массы подсолнечника являются биологически полноценными по аминокислотному составу. Силос из подсолнечника по содержанию минеральных веществ богаче некоторых видов сочных кормов: 100 кг его содержит 290-300 г кальция и около 70 г фосфора.