ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Во Всероссийском НИИ картофельного хозяйства изучали эффективность применения биогумуса под картофель. Опыты проводили в Люберецком районе Московской области на дерново-подзолистой супесчаной почве, которая характеризовалась низким содержанием минерального азота (2,9 мг/100г), калия (4,9 мг/100г), гумуса (0,95%); подвижного фосфора ниже оптимального (16 мг) и повышенной кислотностью (рН _КСl3,95). В 1996 г.испытания проводилина трёх сортах картофеля: Удача, невский, Эффект, Ильинский, в 1997 г. и 1998г. - на сорте Невский. Схема опыта включала внесение биогумуса в трёх дозах - 1,8; 3,6 и 5,4 т/га отдельно и совместно с минеральными удобрениями: 1,8 т/га +n ₆₀p ₆₀К ₉₀; 3,6 т/га +n ₆₀p ₆₀К ₉₀; 5,4 т/га +n ₆₀p ₆₀К ₉₀, а также вариант без удобрений (абсолютный контроль) и вариант с минеральными удобрениямиn ₆₀p ₆₀К ₉₀. В опыте применяли следующие виды удобрений: аммиачную селитру - 34% азота, аммофос гранулированный марки А - 12% азота, 52% фосфора, калий хлористый - 60% К ₂О и биогумус со следующими основными показателями: азот - 1%, Р ₂О ₅ - 3,95%, К ₂О - 0,7% на сырое вещество, влажность 43%. Биогумус и минеральные удобрения вносили вразброс весной перед культивацией и нарезкой гребней.

В предварительных испытаниях в 1996г.минеральные удобрения в дозеn ₆₀p ₆₀К ₉₀ повышали урожайность четырёх сортов картофеля по сравнению с не удобренным вариантом на 50-84%, а внесение 3,6 т/га биогумуса - на 47-86%, в результате чего урожайность на этих двух фонах была на одном уровне и колебалась в зависимости от сорта от 350 до 421 ц/га.

Максимальная урожайность по всем сортам получена на варианте совместного внесения минеральных и органических удобрений (3,6 т/га +n ₆₀p ₆₀К ₉₀), которая была в пределах 380-451 ц/га. Прибавка клубней картофеля на фоне этого варианта составила от 21 до 69 ц или от 5 до 19% по сравнению с вариантами раздельного использования минеральных и органических удобрений.

Показатели качества продукции тесно коррелировали с применяемыми видами и дозами удобрений. На контроле без удобрений получен картофель с относительно высоким содержанием крахмала: 14,8-14,9% у сортов Удача и Невский, 20,1-19,7% - у сортов Эффект и Ильинский.

Применение минеральных удобрений (n ₆₀p ₆₀К ₉₀) снижало содержание крахмала примерно на 1% у высоко крахмалистых сортов Эффект и Ильинский, в то время как у сорта Невский и Удача его содержание оставалось на уровне контроля. Сочетание биогумуса с минеральными удобрениями снижало содержание крахмала в клубнях картофеля примерно на ту же величину, что и применение одних минеральных удобрений.

Внесение биогумуса в дозе 3,6 т/га не оказало отрицательного влияния на качество клубней картофеля и способствовало поддержанию крахмала на уровне абсолютного контроля - 14,6-19,9% (на контроле - 14,8 - 20,1%).

В среднем за 1997-1998 гг. на сорт Невский от применения 3,6 т/га и 5,4 т/га биогумуса получены достоверные прибавки клубней, соответственно 68 ц (или 34%) и 101 ц (или 51%), по сравнению с урожайностью на контроле. Увеличение дозы биогумуса с 1,8 т/га до 3,6 т/га было экономически оправдано, т. к. в результате был получен достоверный прирост урожайности клубней (на 33 ц или 12%), тогда как дальнейшее увеличение дозировки до 5,4 т/га не обеспечило достоверной прибавки по сравнению с предыдущей дозой (НСР ₀₅=33 ц, а прибавка составила 12 ц/га). По своему действию на урожайность доза биогумуса 1,8 т/га была эквивалентна влиянию минеральных удобрений в дозеn ₆₀p ₆₀К ₉₀ (урожайность на этих вариантах была одинаковой - 267 и 266 ц). На всех трёх вариантах совместного применения минеральных удобрений и биогумуса получены достоверные прибавки урожайности клубней 933- 50 ц0 по сравнению с вариантами раздельного внесения соответствующих доз биогумуса и минеральных удобрений. Внесение биогумуса в сочетании с минеральными удобрениями позволило достичь высокий уровень урожайности картофеля 317-343 ц/га, к тому же следует учесть, что оба года исследований по погодным условиям были экстремальными в отдельные периоды вегетации.

Использование нового органического удобрения - биогумуса - не только повышало урожайность картофеля, но и улучшало качество продукции. Одним из важнейших показателей качества урожая, особенно на продовольственные цели, является товарность картофеля (выход товарных клубней массой выше 30 г.). Влияние биогумуса на товарность клубней было равноценно действию минеральных удобрений. Вкусовые качества - основной критерий, определяющий ценность картофеля как продукта питания. Обычно самый вкусный картофель получают на почвах без удобрений. Удобрения, особенно минеральные, повышая урожайность, ухудшают вкус картофеля. В1997-1998 гг. самый низкий балл получил картофель, выращенный на фоне одних минеральных удобрений (4,3 балла), а также на фоне 5,4 т/га биогумуса +n ₆₀p ₆₀К ₉₀ - 4,4 балла. Применение низкой (1,8 т/га) и средней (3,6 т/га) биогумуса совместно сnРК не ухудшало вкуса клубней (5,0-5,4 балла) по сравнению с абсолютным контролем (5,0 балла). Внесение одного биогумуса в дозах 1,8-5,4 т/га также способствовало улучшению вкуса картофеля (5,1-5,5 балла).

Выпущены рекомендации "Биогумус как средство повышения урожайности и качества картофеля при механизированной посадке в условиях мелкотоварного производства".