ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 11-142-00 |
||||||
|
Наименование проекта Двусторонний нож |
||||||
|
Назначение Измельчение мяса и мясных продуктов |
||||||
|
Рекомендуемая область применения Технологическое оборудование для мясной и птицеперерабатывающей промышленности |
||||||
|
Описание
Результат выполнения конструкторской разработки. Двусторонний нож (см. рисунок) является цельной неразъемной конструкцией, в составе которой имеются зубья 1, на передней поверхности 2 которых расположены режущие кромки 3. Передняя поверхность имеет форму дуги, выгнутой в направлении вращения ножа, и ей придан желообразный профиль. Двусторонний нож изготавливается методом литья по выплавляемым моделям, термически обрабатывается до необходимой твердости. Двусторонний нож устанавливается на вал измельчающего механизма волчка между решетками. Нож вращается совместно с валом, соприкасаясь с решетками, установленными на том же валу, но неподвижно зафиксированными к корпусу волчка. Предложенный двусторонний нож позволяет снизить усилие резания и нагрузки на нож, вал измельчающего механизма и редуктор волчка. Практически без переточек ножа производится измельчение сырья любого качества, при этом сохраняется постоянная консистенция фарша.
Получено решение о выдаче свидетельства на полезную модель (заявка n 98114904/20 (016367).
Вид по А Рис. Нож двусторонний |
||||||
|
Преимущества перед известными аналогами За счёт придания режущим кромкам формы дуги, выгнутой в направлении вращения ножа, и выполнения желобка по передней поверхности зуба ножа получены острозаточенные кромки зубьев |
||||||
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
||||||
|
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия (устройства) |
||||||
|
Технико-экономический эффект Улучшение режущих свойств и увеличение стойкости. |
||||||
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
||||||
|
Дата поступления материала 03.08.2000 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии