ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Эффективность производства зерна гречихи в значительной мере зависит от технологии ее возделывания.

Опыт возделывания гречихи в коллективном предприятии "Заветы Ильича" показал высокую эффективность производства ее зерна. В среднем за 5 лет (1994-1998 г.)получена урожайность гречихи в хозяйстве 8,7 ц/га, а в 1999 году 15,8 ц/га. Возделываются районированные для зоны сорта гречихи Сумчанка и Чишминская. Посев проводится после 2-х кратной культивации широкорядным способом сеялками СЗ - 3,6 на глубину 4 - 6 см . Гречиха обычно размещается после кукурузы при возделывании ее на силос. После посева гречихи проводится прикатывание игольчато-шпоровыми катками. Уборка проводится двухфазным способом при созревании 70 - 80% плодов.

Как показал опыт возделывания , существенное влияние на урожай и качество зерна этой культуры оказывают способы посева. Так, во влажные годы (1994 г) при широкорядном способе ( междурядье 45 см ) урожайность составила 11,2 ц/га ( прирост по сравнению с обычным рядовым 0,7 ц/га ), а в сухой год (1995) при широкорядном способе получили на 1,5 ц/га больше урожая, чем при обычном рядовом посеве.

В среднем за 5 лет ( 1994 - 1998 г. ) урожайность гречихи при возделывании широкорядным способом была выше по сравнению с обычным рядовым способом на 1,77 ц/га. Во влажный год при широкорядном способе (междурядье 45 см) урожайность составила 11,2 ц/га (прирост по сравнению с обычным рядовым 0,7 ц/га), а в сухой получено на 1,5 ц/га урожая больше, чем при обычном рядовом посеве.

Анализ качества зерна показал, что в условиях степной зоны более целесообразным является широкорядный посев. Зерно, полученное при таком способе посева , тяжеловесное и главное с большим выходом крупы. Выход крупы с урожая широкорядного посева составил 65,71 %, а с урожая обычного рядового - 61,78%, т.е. выше на 3,93 %.

Кроме того формировались более крупные зерна. При широкорядном способе масса 1000 зерен составила 27,9 г, а при обычном посеве - 26,8 г.

При посеве гречихи широкорядным способом резко уменьшалась пленчатость зерна (19,47 % ) по сравнению с обычным рядовым способом ( 22,13% ), повысилась натура зерна на 26 г/л.

Более высокое содержание белка и минеральных веществ (калий, фосфор, магний, кальций ) в зерне гречихи оказалось при ее посеве широкорядным способом. Содержание белка составило 16,8 % ( в обычном рядовом - 15,2% ).

Результаты расчетов показали о более высокую экономическую эффективность широкорядного способа посева гречихи. Прибыль с 1 га составила 6816 рублей, соответственно, и рентабельность поднялась до 98,8 %. При обычном же способе посева была, соответственно, 6036 рублей и 65,6 %, что на 33,2 % ниже, чем при широкорядном посеве с междурядьем 45 см.

Таблица 1

Экономическая эффективность производства зерна гречихи

при различных способах посева (в среднем за 5 лет)