ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Эффективность производства говядины в условиях промышленной технологии во многом определяется способностью животных противостоять воздействию стрессов, которые являются реакцией организма на какое-либо воздействие факторов окружающей среды и весьма разнообразны по своей природе и силе воздействия. В условиях высокой концентрации поголовья отрицательные последствия стрессового состояния организма проявляются в снижении продуктивности скота и качества продукции, ухудшении оплаты корма и т.д. К числу мощных стресс-факторов (стрессоров) в животноводстве относятся: переформирование производственных групп скота, смена режимов содержания и кормления, взвешивание, ветеринарные обработки и т.д. Для снижения негативных последствий стрессового состояния применяются препараты успокаивающего действия (витамины, глюкоза, микроэлементы и др.).

Изучили влияние бромистого аммония, который относится к группе успокаивающих истимулирующих препаратов, на рост и развитие молодняка КРС.

Опыт проводился на бычках черно-пестрой породы. По принципу аналогов (с учетом живой массы, возраста, пола и физиологического состояния) было сформировано две группы животных - контрольная и опытная. Каждая группа состояла из 20 бычков трехмесячного возраста с живой массой 83,1-83,8 кг. Обе группы находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Животные контрольной группы кормились по основному рациону, а животные опытной группы получали с кормом основного рациона по 0,5 г бромистого аммония на 100 кг живой массы. Выращивание молодняка осуществлялось по нормам и схемам ВИЖ. Рацион в зимний период состоял из сена овсяного, силоса кукурузно-подсолнечного и дерти ячменной, летом - зеленого корма с подкормкой концентратами. Продолжительность опыта составила 9 месяцев.

Основными показателями, характеризующими рост и развитие молодняка, являются изменение их живой массы и среднесуточный прирост (см. таблицу).

ДИНАМИКА ЖИВОЙ МАССЫ И ПРИРОСТА ЖИВОТНЫХ

Из приведенных в таблице данных видно, что подкормка бромистым аммонием способствовала повышению живой массы и прироста молодняка. Во все возрастные периоды выращивания бычки опытной группы превосходят своих сверстников по живой массе с высокой степенью достоверности (Р<0,001). в="" годовом="" возрасте="" разница="" в="" живой="" массе="" составила="" 27,1="" кг="" (9,6%)="" в="" пользу="" бычков="" опытной="" группы.="" применение="" бромистого="" аммония="" положительно="" сказалось="" и="" на="" поведении="" бычков:="" они="" были="" менее="" агрессивны,="" быстрее="" выходили="" из="" угнетенного="" состояния,="" охотнее="" и="" полнее="" поедали="">

Таким образом, снимая агрессивность, раздражительность, усталость и другие отрицательные последствия стрессового состояния, бромистый аммоний позволяет быстрее восстанавливать защитные силы организма, лучше использовать питательные вещества корма, способствуя тем самым повышению эффективности производства.