ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

При кормлении сельскохозяйственной птицы важно обратить внимание на витаминную полноценность рациона. В детализированных нормах она контролируется по 14 витаминам. В их число входит 8 витаминов группы В из 15 известных. По остальным еще не установлены нормы потребности, хотя они также играют определенную роль в обмене веществ. В частности, витамин В ₁₃(оротовая кислота), не содержащийся в растительных кормах, активно участвует в биосинтезе белков. Этот процесс особенно важно учитывать при выращивании бройлеров, имеющих высокий среднесуточный прирост.

С учетом вышеизложенного в 1997-1998 гг. нами были проведены два научно-хозяйственных опыта на цыплятах-бройлерах в условиях птицефабрики "Кугесинская" Чебоксарского района Чувашской республики. В каждом опыте суточных цыплят по принципу аналогов распределили на 4 группы по 140-150 голов в каждой. Кормили их полнорационными комбикормами в соответствии с возрастом. В первом опыте скармливали ПК-2-0 с 1 по 4 день, ПК-5 - с 5 по 30 день, ПК-6 - с 31 по 56 день. Во втором опыте - ПК-2-0 - 1 - 4 день, ПК-3 - 5-56 день.

Из созданных групп одна являлась контрольной, остальные - опытными. Цыплятам опытных групп с недельного возраста вводили в рацион витамин В ₁₃ в виде оротата калия из расчета: в первом опыте - 5; 7,5 и 10 мг, во втором опыте - 15; 17,5 и 20 мг на 1 кг сухого вещества корма.

В обоих средняя живая масса цыплят в суточном возрасте была на уровне 42,3 - 42,7 г. В перовом опыте в конце выращивания этот показатель составил в контрольной группе 1988 г 1-ой опытной - 1849, 2-ой опытной - 1983 и 3-ей опытной - 1992 г. Среднесуточный прирост по всем четырем группам составил соответственно 35, 33, 35, 36 г. Сохранность поголовья бройлеров за период выращивания в контрольной группе составила 95,7 процента, а в опытных на 1,4-3,0 процента выше. Во втором опыте в конце выращивания живая масса бройлеров незначительно отличалась от показателей первого опыта: в контрольной группе - 1966 г., 1-ой опытной - 1941, 2-ой - 1921 и 3-ей - 1900 г. Среднесуточный прирост за период выращивания находился практически на одном уровне - 33-34 г. Сохранность цыплят к концу опыта в опытных группах была на 2-2,7 процента выше, чем в контроле.

В ходе экспериментов изучали влияние разного уровня оротата калия на морфологический и биохимический состав крови подопытных бройлеров.

В результате исследований оказалось, что все показатели крови находились в физиологической норме. Разница между группами была незначительной. В первом опыте содержание гемоглобина находилось в пределах 96.4-100.5 г/л, эритроцитов - 1,85 -1,96 млн/мм ³, общего белка - 3,74 -3,84 г %, альбуминов - 1.81-1.97 г %, глобулинов - 1.83-1.95 г %. Во втором опыте проявилась некоторая тенденция к повышению содержания гемоглобина и общего белка с возрастанием уровня оротата калия в рационе бройлеров по сравнению с контролем. Пределы колебаний составили: по гемоглобину - 101,3-106,8 г/л, эритроцитам - 1,8-2.0 млн/мм ³, общему белку - 3,32 -3,80 г %, альбуминам - 1,83-1,92 г %, глобулинам - 1,85-1,97 г %.

В целом на основании проведенных исследований можно сделать вывод, что орорат калия в дозировке 5-20 мг/кг сухого вещества рациона не оказывает существенного влияния на рост и гематологические показатели цыплят-бройлеров, но положительно сказывается на сохранности поголовья.