ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Картофель относится к растениям, сильно поражаемым болезнями. Ни у одной из полевых культур качество семенного материала не сказывается так сильно на урожай, как у картофеля. Эта зависимость обусловлена вегетативным способом размножения. Все болезни передаются через клубни из поколения в поколение и в результате этого картофель быстро вырождается: теряет продуктивные свойства, ухудшает вкусовые и технологические качества клубней.

Установлено, что наиболее быстро приводят к вырождению вирусные болезни. По данным грунтконтроля (1985-1992 гг.) и иммуноферментного анализа картофеля (ЗабНИИСХ, 1991-1999 гг.) установлено, что районированные сорта имеют скрытую пораженность вирусами, незаметную при визуальной оценке, 85-100 %.

Восстановление урожайных и других хозяйственно-ценных свойств картофеля, утерянных в процессе репродуцирования, производится путем применения комплекса семеноводческих методов, в основе которых лежат улучшающие отборы и система безвирусного семеноводства, которая предусматривает оздоровление картофеля по методу апикальной меристемы. Этот метод основан на том, что растущие клетки верхушечной почки не содержат вирусов и других возбудителей болезней. Эти клетки высаживают на питательную среду в пробирку и получают оздоровления в течение 5-6 лет при соблюдении технологии системы безвирусного семеноводства. Однако этот метод очень трудоемкий и требует для применения специальных стерильных условий для вычленения клеток и выращивания из них растений.

Для оздоровления картофеля можно применять более простые методы, которые также освобождают растения от вирусов:

1.Регенерация растений из верхушек стеблей (5-7 см) молодых побегов, взятых до бутонизации.

2.Удаление верхушек побегов до бутонизации. При этом трогаются в рост пазушные почки, растение развивает мощную листовую поверхность и освобождается от вирусной инфекции.

3.Сортировка клубней в растворе калийных удобрений плотностью 1,075. При этом больные клубни всплывают, а здоровые, как более тяжелые тонут и их используют для посадки.

Проведенные исследования (1996-1999 гг.) указанных методов показали, что по степени оздоровления картофеля сортов Волжанин и Гранат они почти не уступают оздоровленным пробирочным растениям, приобретенным в СибНИИРС, г. Новосибирск.

В год оздоровления средняя пораженность пробирочных растений была 11-36 %, от верхушек стеблей - 11-22, от обрезки верхушек стеблей - 19-23 и при посадке клубнями тяжелой фракции - 21-22 %. На второй год количество пораженных растений вирусами было при оздоровлении по методу апикальной меристемой - 11 %, а по более простым методам соответственно 11-17 %.

Урожайность картофеля (254-263 ц/га), или на 85-88 ц/га выше контроля была получена при оздоровлении аникальной меристемой, а на более простых методах по сорту Волжанин прибавка составила 31-75 ц/га, а по Гранату - 20-34 ц/га. Однако экономически выгоднее оздоравливать более простыми методами, где прибыль на один рубль затрат получена в 3-4 раза выше по сравнению с приобретенными пробирочными растениями.

Указанные простые методы оздоровления картофеля вполне можно применять в индивидуальных хозяйствах, занимающихся выращиванием данной культуры.