ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

В основу организации производственных связей положены следующие принципы :

- обеспечение ритмичности поступления скота на переработку;

- сокращение потерь живой массы скота во время заготовок;

- сокращение транспортно-заготовительных расходов.

В существующий порядок приемки и переработки давальческого сырья внесен ряд изменений : к функциям перерабатывающих предприятий помимо убоя скота , разделки туш и выработки мясопродукции отнесены доставка скота из хозяйств и возврат готовой продукции хозяйствам своим транспортом с последующим возмещением хозяйствами транспортных расходов переработчику.

Концентрация специализированного, повышенной грузоподъёмности, автотранспорта на мясокомбинатах позволяет упразднить выполнение несвойственной сельскохозяйственным предприятиям функции - доставки скота на перерабатывающие предприятия. При этом в условиях резкого роста цен на бензин организация централизованного вывоза скота на переработку спецавтотранспортом по специально разработанным графикам с одновременным охватом ряда хозяйств-поставщиков зоны обеспечивает ритмичность поступления сырья на мясокомбинаты и снижение транспортных расходов. Кроме того, транспортирование животных скотовозами повышает коэффициент использования автомобилей на 50-60% , на 15-20% снижает травматизм животных и на 29% себестоимость перевозок по сравнению с бортовыми машинами.