ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.

Номер

69-054-00

Наименование проекта

Комплект хлебопекарного лабораторного оборудования

Назначение

Для использования в производственных лабораториях для пробной выпечки хлебобулочных изделий при отработке технологических процессов и контрольных анализов качества выпекаемых изделий

Рекомендуемая область применения

Хлебокомбинаты, хлебобулочное производство, управления Государственной хлебной инспекции

Описание

Описание к ИЛ № 69-054-00

Комплект включает в себя расстоечный и хлебопекарный шкафы. Конструкции шкафов позволяют производить автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры, автоматический отсчет заданных временных интервалов, равномерное распределение температуры по объему камеры. Имеет автономную систему пароувлажнения, цифровую индикацию текущих и заданных параметров (температуры и времени).

Преимущества перед известными аналогами

Высокая надежность, современный дизайн, малое энергопотребление, микропроцессорное управление, визуальный контроль процесса без открывания дверей

Стадия освоения

Внедрено в производство

Результаты испытаний

Технология обеспечивает получение стабильных результатов

Технико-экономический эффект

Улучшение качества изделий

Возможность передачи за рубеж

Возможна передача за рубеж

Дата поступления материала

10.04.2000

Инновации и люди

У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)

Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)

Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)

Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)