ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Цель опыта - повышение резистентности, продуктивности и экономической эффективности содержания коров черно-пестрой породы за счет использования быков голштинской породы и получения помесей с различной долей кровности.

Для проведения опыта были сформированы по принципу пар-аналогов 4 группы коров второй лактации по 15 голов в каждой:

1 - контрольная - чистопородные черно-пестрые;

2 - помеси с 1/2 долей кровности по голштинской породе;

3 - помеси с 3/4 долей кровности по голштинской породе;

4 - помеси с 7/8 долей кровности по голштинской породе.

Животные всех групп находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Молочная продуктивность определялась путем проведения контрольных доек. Экономическая эффективность производства молока базисной (3,6 %) жирности рассчитана по ценам на 31.12.1998 г.

Анализ полученных данных показывает, что удой молока (3,6 % жирности) за 305 дней лактации составил: у коров 1 контрольной группы - 4817,91 кг; 2 опытной группы - 4989,86 кг; 3 опытной - 5069,65 кг и 4 опытной - 5098,00 кг, то есть животные опытных групп превосходили контрольных на 171,95; 251,74; 280,09 кг соответственно. Стоимость продукции коров 1 контрольной группы составила 16862,6 руб.; 2 группы - 17464,5 руб.; 3 группы - 17743,7 руб.; 4 группы - 17845,6 руб.

Себестоимость 1 л молока коров контрольной группы составила 1,63 руб.; во 2, 3 и 4 опытных группах - 1,58; 1,55 и 1,54 руб. соответственно, то есть в опытных группах себестоимость молока снизилась на 0,05-0,09 руб. или на 3,1-5,5 %.

Прибыль, полученная от производства молока, составила в 1 контрольной группе 8974,4 руб.; 2 опытной - 9576,3 руб.; 3 опытной - 9855,6 руб.; 4 опытной группе - 9956,84 руб. То есть, по этому показателю животные опытных групп (с разной степенью кровности по голштинской породе) превзошли животных контрольной группы на 601,9; 881,2; 982,44 руб. соответственно.

Уровень рентабельности производства молока в опытных группах также был выше, чем в контрольной - на 8; 11; 13 % соответственно.

Таким образом, расчет экономической эффективности показал целесообразность разведения помесей по голштинской породе, из которых наиболее выгодно отличаются коровы с 3/4 и 7/8 долям кровности.