ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Для проведения научно-хозяйственного опыта в АО «Спицевское» Грачевского района Ставропольского края был приготовлен силос из подвяленной массы озимого рапса в смеси с тритикале с добавлением ЭАР поваренной соли по разработанной нами технологии (см. таблицу 1). В течение 3-х дней было заложено 670 тонн силоса, который использовали при проведении научно-хозяйственного опыта.

Таблица 1

Схема опыта

В опыте при выращивании бычков на мясо среднесуточное потребление кормов было следующим (см. таблицу 2).

Таблица 2

Среднесуточное потребление кормов бычками

Силос из подвяленной массы озимого рапса в смеси с тритикале с внесением 5 л/т ЭАР поваренной соли поедался животными хорошо (на 96,1%). Так же как и в опыте на коровах, было установлено положительное влияние силоса из подвяленной смеси озимого рапса в смеси с тритикале на переваримость питательных веществ рационов.

По сравнению с контролем переваримость сухого вещества вiii- опытной группе была выше на 2,02%, органического вещества на -2,3%, протеина на -6,88%, жира на -2,44%, БЭФ - на 2,04%. Бычкиii-опытной группы по этим показателям занимали промежуточное положение.

Отмеченная разница в переваримости питательных веществ, кроме протеина, статистически недостоверна.

Одним из важных критериев сбалансированности рационаiii-опытной группы и нормальной физиологической реакции на него растущих животных является ретенция и эффективность использования азота рациона.

Введение силоса из подвяленной массы озимого рапса в смеси с тритикале с внесением ЭАР поваренной соли в рационе бычковiiиiii -опытныхгрупп способствовало лучшему использованию азотистых веществ корма.

Во всех группах выявлен положительный баланс кальция и фосфора.

Для изучения влияния скармливания силоса из подвяленной массы озимого рапса в смеси с тритикале на мясную продуктивность и химический состав мяса в конце научно-хозяйственного опыта был проведен контрольный убой подопытных животных по 3 головы из каждой группы. Была выявлена тенденция положительного влияния силоса на убойный выход, который оказался на 1,2-1,9% выше, чем в контроле.

Данные, характеризующие изменения живой массы бычков за главный период опыта, представлены в таблице 3.

Таблица 3

Изменения живой массы бычков и затраты корма за главный

период опыта

Из таблицы видно, что за 90 дней научно-хозяйственного опыта бычки опытных групп росли несколько интенсивнее, чем их аналоги контрольной группы. Разница по приростам живой массы в пользуiiиiiiопытных групп составила 8,9 и 15,4%.