ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Климат на Северном Кавказе характеризуется в целом как умеренно-континентальный с высокой ветровой активностью при относительно короткой малоснежной зиме и жарком засушливом лете. Поэтому к животноводческим постройкам предъявляется ряд взаимоисключающих требований - они должны быть достаточно теплыми зимой, прохладными и продуваемыми летом.

Ветровое воздействие на комфортность является определяющим при скорости ветра свыше 2,0 м/с и температуре воздуха ниже +15°С. Годовой ход скоростей ветра на территории края делится на два периода. Первый - с ноября по апрель, когда наблюдаются наибольшие среднемесячные скорости ветра от 4,5 до 6,5 м/с. Второй - с мая по октябрь, среднемесячная скорость ветра понижается и составляет от 3,0 до 4,5 м/с. Наибольшие скорости наблюдаются при западном ветре, а наибольшей устойчивостью обладают ветры восточного и северо-восточного направлений.

Чтобы снизить ветровую нагрузку на неотапливаемые животноводческие постройки, их следует располагать торцами в направлении господствующих ветров, т.е. по оси восток-запад. Причем западную стену, подвергающуюся максимальному ветровому напору холодного и влажного воздуха, с целью снижения теплопотерь желательно сооружать глухой.

Постройки для содержания скота и птицы являются объектами повышенной бактериальной обсемененности и должны обеспечиваться хорошей инсоляцией, т.е. быть максимально открытыми для облучения прямыми и отраженными солнечными лучами, проникающими внутрь помещения. Однако, с другой стороны, летом они не должны перегреваться солнцем.

На рисунке показан путь Солнца и углы склонения его над горизонтом во время летнего и зимнего солнцестояний при долготе дня, равной соответственно 16 ⁰⁸ и 8 ³⁵ часов (см. рисунок).

В таблице приведены результаты замеров плотности теплового потока инсоляции и продолжительности его воздействия на открыто стоящее здание с плоской кровлей в дни солнцестояния в условиях степной зоны края (см. таблицу 1).

Из таблицы видно, что средняя плотность теплового потока инсоляции в зимний период в 3,6-4,5 раза ниже, чем в летний период, а продолжительность его воздействия почти вдвое ниже. Причем, если в летнее время суммарная плотность теплового потока, приходящего за световой день на единицу поверхности восточной и западной стен, составляет 62% от приходящего на единицу поверхности южной стены, то в зимнее время этот показатель снижается до 48%. Другими словами, зимой южная стена получает вдвое больше теплоты и вдвое лучше прогревается, чем восточная или западная стены равной площади. Однако суммарная плотность теплового потока, получаемого постройкой за световой день как летом, так и зимой, не зависит от ориентации здания, но во всех случаях наибольший поток инсоляции приходится на единицу поверхности плоской кровли. Поэтому, с точки зрения получения максимума инсоляции лучшей является плоская кровля, выполненная с уклоном в южную сторону.

Таблица 1

Плотность теплового потока солнечного излучения и

продолжительность его воздействия в дни летнего и зимнего солнцестояния

На основании приведенного установлено, что в условиях Северного Кавказа для приусадебного содержания скота и птицы в зимний период следует располагать капитальным теплым и сухим помещением. Оно должно быть расположено так, чтобы на него приходился максимальный тепловой поток инсоляции, например, иметь протяжную южную стену с выходящими на нее окнами. Ширина помещения должна быть такой, чтобы лучи солнца, проникающие сквозь окна внутрь помещения, достигли поверхности противоположной стены и освещали поверхность пола. Это условие определяет число и размеры окон, а также высоту расположения оконных проемов над уровнем пола.

Окна выполняются однорамными с опускающейся фрамугой, а при содержании откормочного поголовья КРС, свиней или бройлерной птицы, нуждающихся в сокращенном световом дне и невысокой интенсивности освещения, окна оборудуют одно- или двухстворчатыми ставнями.

В летний период скот и птицу следует содержать под хорошо продуваемыми теневыми навесами. Помещение в это время не используется, его чистят, ремонтируют, проводят профилактическую дезинфекцию, белят потолки и стены.

Ранней весной и поздней осенью в дневное время скот может находиться в базу или под навесами и лишь на ночь загоняется в помещение.