ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Современное садоводство России испытывает трудные вре­мена. Основная масса 69 % плодовых и ягодных культур возде­лывается в личных подсобных хозяйствах и 31 % на промыш­ленной основе. С каждым годом уменьшается занимаемая площадь под садами, нарушается оптимальное со­отношение молодых и плодоносящих насаждений (сады "состарились"). Не лучшим образом складывается перспектива производства посадочного материала.

В настоящее время заниматься садоводством очень пробле­матично. Садоводство является одной из трудоемких слабоме­ханизированных отраслей сельского хозяйства. Затраты труда на 1 га плодоносящих плодовоягодных насаждений составля­ют 700 чел/час, что почти в 40 раз больше затрат на возделы­вание зерновых культур, а на долю труда выполняемого сель­хозмашинами приходится 20-25 %. Высокая капиталоемкость, сравнительно длительный срок окупаемости вложений, все это сдерживает интенсивное развитие данной отрасли.

Несмотря на все эти трудности, всем хорошо известна, большая пищевая ценность плодовых и ягодных культур. Употребление их человеком не только разнообразит рацион питания, но и делает его более сбалансированным по содержа­нию. витаминов и микроэлементов, улучшается обмен веществ в организме.

На сегодняшний день наиболее целесообразно заниматься садоводством на базе личных подсобных, фермерских хозяйств.

Садоводство в Республике Марий Эл неосновная отрасль. В последние годы основным производителем плодов и ягод явля­ется частный сектор. Лучшая территория для садоводства -правобережье реки Волги. Этот район издревле считается кра­ем садов. Здесь наиболее благоприятная природно-климатическая зона для роста и развития плодово-ягодных культур. Тут находится большая часть насаждений косточковых и семечко­вых культур: вишни, сливы, яблонь. В индивидуальных, лич­ных подсобных хозяйствах сохранились весьма ценные сорта народной селекции, которые прошли испытание временем.

На промышленной основе садоводством в республике зани­мается ГППП "Суртовское", площадь садов более 300 га, в том числе плодовых 145 га, ягодных 21 га, шиповник 81 га, рябина черноплодная 56 га, облепиха 3 га. В 1995 году собрано 485 т яблок, 11 т ягод, 17 т облепихи, 51 т шиповника и 14 т черно­плодной рябины. Урожайность была невысокой в связи с засу­хой. Здесь же занимаются производством посадочного мате­риала плодово-ягодных растений, спрос на который велик. Новые сорта испытываются на государственном сортоиспыта­тельном участке (ГСУ), находящемся в этом же хозяйстве. На 25 га ведутся испытания по 13 культурам, 258 сортоопытам. Лучшими сортами, рекомендуемыми специалистами для выра­щивания в Республике Марий Эл являются следующие : ябло­ни - Антоновка обыкновенная, Пепин шафранный, Уэлси, Башкирский красавец, Боровинка, Мельба, Серебряное копытце. Налив розовый, Мантет, Белый налив, Грушовка мос­ковская, Китайка, Щедрая; вишня - Владимирская, Растунья, Полевка, Тверитиновская, Молодежная, Ураловка;слива - Опата; земляника - Фестивальная, Золушка, Дукат, Красавица Загорья, Кокинская, Кама, Кулон; черная смородина - Сеянец голубки, Партизанка, Вологда, Алтайская ранняя, Оджебин; красная смородина - Виксне вишневая, Натали, Джонхер Ван Тете, Закатная, Позднеспелая;крыжовник - Консул, Командор, Сеянец Лефорта; малина - Таежные рубины, Жоболовская, 1-2-5; шиповник - роза морщинистая; боярышник пятипестнистый.

Специалисты, кроме того, рекомендуют выращивать в садах республики малораспространенные у нас, но исключительно ценные в лекарственном, декоративном и других отношениях такие растения, как: актинидия коломикта, лимонник китай­ский, айва японская, жимолость съедобная, вишня войлочная.

Умелый подбор видов, пород и сортов плодово-ягодных растений, грамотное их размещение на участке и обеспечение необходимого ухода в соответствии с рекомендациями ведущих специалистов-плодоводов, позволят в значительной степени обеспечить себя и других людей необходимым количеством плодово-ягодной продукции и снизит потребность в завозе из других регионов этих ценных и совершенно необходимых для человеческого организма продуктов питания.

Наряду с развитием приусадебного и фермерского садовод­ства в перспективе в республике необходимо совершенствовать промышленное (товарное) плодоводство.

Наукой и практикой доказано, что весьма эффективным яв­ляется закладка садов на выравненных участках с плодородны­ми почвами с учетом особенностей пород и сортов. На терри­тории республики возможно размещение садов также на скло­нах, но при условии осуществления комплекса мелиоративных систем выращивания плодовых и ягодных культур. К важней­шим факторам дальнейшего развития садоводства в республике следует отнести повышение урожайности сортов, концентра­цию и специализацию хозяйства и интенсификацию отрасли. В садах Волго-Вятского региона наиболее рационально использу­ется земельная площадь при размещении на одном гектаре обычных посадок 300-500 деревьев яблони, а в Пальметном саду - по 500-600 деревьев. При закладке ягодных плантаций предпочтение следует отдавать сближенным в ряду растениям, посаженным траншейным способом с долговременной заправ­кой минеральными и органическими удобрениями.

В процессе интенсификации промышленного садоводства республики большое значение имеет, как уже отмечалось, на­учно-обоснованный подбор районированных, хорошо прове­ренных сортов плодовых и ягодных культур и своевременная замена малопродуктивных и недостаточно приспособленных к условиям выращивания сортов. Большую работу в этом на­правлении в настоящее время проводит Государственный уча­сток по испытанию плодово-ягодных культур, функциони­рующий на территории ГПП "Суртовское". Важными элемен­тами интенсификации садоводства следует считать выращива­ние по современным технологиям элитного посадочного мате­риала плодовых культур на лучших районированных подвоях. Длительное вегетативное размножение плодовых и ягодных культур способствует накоплению и развитию вирусных, микоплазменных и других болезней, а также вредителей, что приво­дит к резкому снижению урожайности и качества плодов в са­дах республики. Поэтому первостепенное значение имеет за­кладка новых садов, ягодных и других культур элитным поса­дочным материалом. Эту задачу, в определенной мере, в рамках республики призвано решать плодоводческое хозяйство «Суртовское».