ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Долгое время микробиологические препараты использова­лись в основном в борьбе с вредителями сельскохозяйственных культур.Но проводились и идут поиски микроорганизмов, продуцирующих высокоактивные фунгициды, быстроразрушающиеся в окружающей среде. Сельскохозяйственная био­технология, услугами которой пользуется защита растений, развита относительно слабо, качество и доступность произво­димых промышленным путем биопрепаратов не удовлетворяет нужды потребителей.

Методики производства многих микробиопрепаратов разра­ботаны, но их технического оснащения практически не было.

На станции защиты растений смонтирована биотехнологическая линия. Она пред­ставляет собой трехступенчатый каскад ферментеров с пультом управления и фильтрующими системами и позволяет регулиро­вать в широких пределах физические параметры глубинного культивирования: температурный режим, аэрацию, барботаж, контроль рН, стерилизацию и отбор проб.

Практика покала, что на этом оборудовании возможно культивирование грибных и бактериальных препаратов в лю­бой их последовательной смене. Если раньше, в год производи­ли триходермина 350-400 кг, то сейчас для нужд сельского хозяйства его поставили уже 10 т, около 3 т ризоплана, апро­бировано производство битоксибациллина, бактофита и других микробиопрепаратов.

На станции защиты растений организовано формирование банка активных микроорганизмов, ведется вы­деление местных штаммов с последующими селективными анализами по скорости роста, плотности биомассы и соотно­шения БАБ (биологически активных веществ), то есть тех показателей, которые определяют биологический портрет микро­биопрепарата.

Создается обширный банк патогенов, испытательный по­лигон, где планируется обработка взаимодействия микробио­препарата и патогена в естественном биоценозе.

Одной из проблем является оптимизация культивирования на новом оборудовании, для чего в техническом отношении лучше всего подходит непрерывное культивирование, реализа­ция которого затруднена. Высокая физиологическая изменчи­вость лежит в основе управляемого процесса культивирования микроорганизмов, так как эволюционные взаимоотношения с внешней средой происходили по линии развития их адаптив­ных свойств, их способности изменять морфологию и многие продукты синтеза. Клетки при глубинном культивировании, существуя большим сообществом, могут выступать как нега­тивные регуляторы собственного биосинтеза, подавляя функ­ционирование генов и вызывая их мутацию.

Изменения свойств микроорганизмов, связанные с генети­ческими вариациями, трудно предсказуемы и объяснимы, и поэтому лишь стабильность заданных оптимальных условий культивирования и оптимально-благоприятные условия хране­ния штамма-продуцента - основной способ избежать генетиче­ских мутаций, получить активный биопрепарат, успешно ис­пользовать его в защите растений.