ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

6-00

Фенольные соединения - обязательные компоненты растений - пользуются особым вниманием исследователей. Одной из наиболее распространенных в природе групп фенольных соединений являются флавоноиды. Флавоноидные соединения характеризуются очень широким структурным разнообразием, обусловленным различиями в строении основного ядра, функциональными группами, а также набором веществ и элементов, с которыми флавоноиды могут вступать в соединения.

В области медицины обнаружено благоприятное влияние флавоноидов на состояние кровеносной системы.

Особый интерес представляет изучение микроэлементного состава лекарственных растений, в которых терапевтическое действие микроэлементов может сочетаться с действием определенных групп биологически активных соединений, в частности, флавоноидов. Нарушение микроэлементного равновесия в организме человека может стать причиной серьезных заболеваний.

Значение многих микроэлементов в составе человеческого организма хорошо известно. Тем не менее, роль отдельных элементов в жизнедеятельности человека может существенно уточняться или даже изменяться в соответствии с данными научных исследований.

Селен - элемент, обладающий противораковой и антиоксидантной активностью. В отношении физиологического действия селена установлена близкая связь его с витамином Е и серосодержащими аминокислотами. Многие заболевания предупреждаются или излечиваются как витамином Е, так и селеном (некроз печени, некоторые виды диатеза, дегенерация почек и др.). Предполагается, что этот элемент совместно с витамином Е стимулирует образование антител и тем самым увеличивает иммунные силы организма, то есть, действует синергически в защите тканей от окислительных повреждений.

Большая часть Восточной Фенноскандии и Кольского п-ова являются селенодефицитными регионами, где местное население испытывает недостаток этого элемента. Искусственно вносимые добавки селена в рацион питания привели к резкому снижению числа сердечно-сосудистых заболеваний на северо-востоке Финляндии.

На территории Мурманской области произрастают растения, являющиеся концентраторами селена при содержании флавоноидов в листьях не менее 1,5%: мать-и мачеха, смородина черная, родиола розовая, а также земляника лесная, ромашка аптечная, шиповник.

Мать-и мачеха обыкновенная растет по отмелям, песчаным и глинистым берегам водоемов, реже на болотах. Распространена вдоль дорог, на полях Мурманской области. Листья мать-и-мачехи содержат 2,31-3,07% флавоноидов, в цветках - 0,96%. Концентрация селена в листьях достигается 25,00 мг /г, также накапливаются медь, серебро, бром.

Научная медицина рекомендует листья мать-и-мачехи как отхаркивающее и мягчительное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей (бронхите, ларингите). В народной медицине используют также при болезнях желудочно-кишечного тракта, почек, мочевого пузыря, при язве желудка, малярии, воспалениях кожи и др.

Смородина черная в Мурманской области в природе встречается редко, в основном в центральной и южной части. Содержание флавоноидов - 2,18-2,55 %, селена - 41,60 мг /г, также накапливаются цинк и молибден.

Плоды и листья черной смородины применяются ( в виде настоя) в качестве поливитаминного средства для профилактики и лечения авитаминозов и гиповитаминозов, при гипохромной анемии, атеросклерозе, парандонтозе и др. В традиционной медицине плоды смородины используют при повышенном кровяном давлении, нервных расстройствах, склерозе, болезнях печени, сердца, желудка.

Родиола розовая встречается на побережье и островах Баренцева и Белого морей, по берегам рек и ручьев, впадающих в моря. Растет по трещинам и скалистым выступам, каменистым склонам, реже на песчаных берегах, приморских лугах. В листьях выявлено содержание флавоноидов от 1,61 % и выше, но наибольшее значение по количеству накапливаемых веществ имеют корневища и корни родиолы. Помимо селена (26,00 мг /г) концентрирует молибден и железо.

Жидкий экстракт родиолы применяют в качестве стимулирующего средства и адаптогена при астенических состояниях, повышенной утомляемости, неврастении, вегетативно-сосудистой дистонии и шизофрении. Показано, что препараты родиолы розовой повышают физическую и умственную работоспособность, приспосабливаемость организма к неблагоприятным условиям.

Шиповник ( роза майская) распространен в лесах, особенно долинных, в зарослях кустарника, по защищенным склонам гор. Розу майскую можно встретить в нижнем течении реки Поной, на побережье между реками Лумбовка и Иоканга, на реке Печенга. Содержание селена - 10-13 мг /г, флавоноидов - 3,43 %. Также концентрирует цинк, медь, реже кобальт.

Плоды шиповника применяют в виде настоев, экстрактов, сиропов при гипо- и авитоминозах. Входят в состав многих лекарственных форм: сироп из плодов шиповника, таблетки витаминов С и Р из плодов шиповника, витаминные чаи (с рябиной или черной смородиной). Препарат «Певирок» представляет собой сухой концентрат шиповника. Препарат «Каротолин» показан в качестве наружного средства для лечения трофических язв, экзем, атрофии слизистых оболочек, эритродермии. Сгущенный экстракт плодов - препарат «Холосас» - применяют при холецистите и гепатите. Масло шиповника - наружное средство при лечении трещин и ссадин, при пролежнях, дерматозах.

Земляника лесная растет на полянах, в кустарниках, светлых незаболоченных лесах, на скалах, вырубках, по заросшим морским берегам. Встречается по Беломорскому побережью ( до реки Пялица), по реке Поной, на п-ове Рыбачий, в районе Никеля. Растение накапливает флавоноидов около 1,80 % и селена - 11,00 мг /г, концентрирует также железо, медь, цинк, и бром.

Настои плодов и листьев обладают мочегонными свойствами, способствуют лечению подагры, цинги. Земляника лесная входит в состав диуретических и мочегонных сборов. Ягоды - прекрасный источник витаминов, показаны при авитоминозах, нарушениях липидного и минерального обменов, при гастритах, язвенной болезни желудка, при желчекаменной и мочекаменной болезнях, при анемии, при атеросклерозе сосудов сердца, гипертонической болезни, некоторых заболеваниях суставов. В традиционной медицине плоды земляники применяют при склерозе, гипертонии, желудочно-кишечных заболеваниях, экземе, почечнокаменной болезни. Листья используют при колитах и энтероколитах, гастритах, подагре, рахитах, желтухе, геморрое; корневище - при поносах и как кровоостанавливающее средство.

Ромашка аптечная в Мурманской области является заносным сорным видом. Содержание флавоноидов в листьях 2,04 %, селена - 7,20 мг /г. Кроме того, концентрирует цинк, медь.

Препараты ромашки в виде настоя, отвара применяются в качестве спазмолитического , противовоспалительного и антисептического средства при спазмах кишечника, метеоризме, поносах, зубных болях. Входит в состав комплексных препаратов «Аларом» ( с соком алоэ), «Азокан» ( с календулой) и др. Препарат «Ромазулан» обладает антисептическим и дезодорирующим действиями и применяется при гастритах, колитах, дуоденитах, а также других расстройствах системы пищеварения. Цветки входят в состав ряда сборов.

Данные растения для лечебных целей следует выращивать в условиях культуры на приусадебных и дачных участках, а также в организациях лесного и сельскохозяйственного профиля.