ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Работы проводились в двух вариантах. Для первого опыта было отобрано 5000 цыплят суточного возраста, которые содержались на полу и были разделены на контрольную и опытную группы по 2500 голов в каждой. Все цыплята получали стандартный комбикорм. Опытной группе в течение 10 дней с питьевой водой выпаивали углеводно-витаминную добавку, которая содержала 4,1 мг чистого витамина С по 500 мг/гол в сутки.

Во втором опыте контрольная и опытная группы состояли из цыплят суточного возраста и содержались в клеточных батареях по 1116 голов в каждой группе (половина батареи).

Опытной группе цыплят ежедневно в составе стандартного комбикорма, который не содержал добавок аскорбиновой кислоты, скармливали углеводно-витаминную кормовую добавку из расчета 230 мг чистой аскорбиновой кислоты на килограмм комбикорма (500 мг/гол препарата, содержащего 4,1 мг чистой аскорбиновой кислоты) в течение первых десяти дней выращивания. Контрольные группы в обоих опытах углеводно-витаминной добавки не получали. Углеводно-витаминная кормовая добавка хорошо усваивалась в организме цыплят-бройлеров 1-10-дневного возраста.

Концентрация аскорбиновой кислоты, витаминов А, Е в печени 10-дневных цыплят была выше, а промежуточных продуктов окисления липидов ниже по сравнению с контрольной группой птицы, что положительно отразилось на обменных процессах и антиоксидантном статусе организма.

Средняя живая масса одного цыпленка 30-дневного возраста в опытной группе была на 23 г выше, а падеж на 0,6% ниже за первые тридцать дней выращивания, чем в контрольной. Более высокая антиоксидантная активность организма у опытных цыплят сохранялась до конца выращивания, о чем свидетельствует низкий уровень концентрации гидроперекиси липидов в конце выращивания. Средняя живая масса 1 головы подопытных цыплят в конце выращивания была на 29 г выше по сравнению с контрольной.

Результаты второго опыта, в котором цыплята раннего возраста получили углеводно-витаминную добавку с комбикормом, подтверждают данные первого опыта. Концентрация аскорбиновой кислоты в исследуемых тканях 10-дневных цыплят, получавших препарат, была выше по сравнению с контролем.

Средняя живая масса цыпленка 10-дневного возраста опытной группы составила 143 г против 118 г в контрольной группе. Лучшая энергия роста и антиоксидантная активность опытной птицы сохранялась до конца выращивания. Средняя предубойная живая масса опытных цыплят составила 1493 г, контрольных - 1460 г.

Углеводно-витаминная добавка из отходов производства таблеток аскорбиновой кислоты хорошо усваивалась в организме цыплят-бройлеров, положительно влияла на энергетический и антиоксидантный статус, повышала интенсивность роста цыплят.