ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Для изучения продуктивных качество молодняка сформированы четыре опытные группы животных по 18 гол. в каждой, были отобраны телята 10…15-дневного возраста различной кровности (1/4, 5/16 и 1/16 КПГ (красно-пестрые голштины) и чистопородные симменталы. Молодняк находился в одинаковых условиях кормления и содержания. До 12-мес. возраста животные содержались беспривязно в групповых секциях (15…20 гол.), затем были поставлены на привязь. Рационы кормления подопытных животных составлены согласно нормам ВИЖ из кормов, имеющихся в хозяйстве.

При рождении, а затем ежемесячно проводились взвешивания, вычислялись средняя живая масса по периодам выращивания и среднесуточные приросты, а также проводились измерения статей тела в 3, 6, 9, 12, 15 и 18 месяцев по девяти основным промерам, характеризующих общее развитие и наиболее полно отражающих мясную продуктивность молодняка. Используя полученные измерения рассчитывали индексы телосложения.

По сравнению с чистопородными аналогами помесный молодняк по периодам выращивания 9…12, 12…15 и 15…18 мес. имел большую среднюю живую массу. Так, молодняк с кровностью 1/4 КПГ в 9 мес. имел среднюю живую массу 211,8 кг, что превосходило массу чистопородных животных на 5,9 кг. В 18 мес. живая масса этих помесей равнялась 418,2 кг, что также превысило массу чистопородных животных на 14,5 кг. Менее заметное превосходство имели животные с кровностью 5/16 КПГ.

Среди помесных групп наибольшей средней живой массой выделялся молодняк с кровностью 1/4 КПГ на всем пути выращивания.

Используя данные о средней живой массе провели рассчет среднесуточных приростов. Анализ полученных данных говорит о том, что от 9 до 12 мес. возраста первенство по этому показателю было у помесных групп молодняка.

С 15-ти по 18-ти мес. возраст чистопородные животные превзошли помесей с 1/4 и 5/16 КПГ, а помеси с 1/16 КПГ имели превосходство, хотя и незначительное, над чистопородным молодняком - 717,7 г. Наибольшие среднесуточные приросты у чистопородного молодняка и у помесей с 1/14 и 1/16 КПГ наблюдались в период 12…15 мес., а у молодняка с 5/16 КПГ в 9…12 мес.

Наиболее полное представление об интенсивности роста было составлено по коэффициентам роста, вычисленным как отношение живой массы в отдельные периоды к массе животного при рождении. Более высокой энергией роста отличались чистопородные симменталы. Так, в 18 мес. их коэффициент роста составил 12,2 (для сравнения коэффициент роста молодняка с 1/4, 5/16 и 1/16 КПГ - 11,8; 12,1; 12,1 соответственно).

Относительная скорость роста всех групп молодняка была наибольшей на этапе выращивания 9…12 мес. По сравнению помесного молодняка 1/4 и 5/16 КПГ с чистопородными симменталами этот показатель выше у помесей (33,7% и 35,4% у помесей соответственно против 29,5% у чистопородной группы). Молодняк с 1/16 имел равное значение с чистопородными - 29,5%. В период 12…15 и 15…18 мес. наибольшими относительными приростами обладали чистопородные животные - 27,3% и 19,0% соответственно. В это же время относительный прирост у помесей был следующий: 1/4 КПГ - 25,6% и 17,6%, 5/16 КПГ - 25,9% и 17,8% 1/16 КПГ - 27,1% и 18,9%.

В 9, 12, 15 и 18 мес. у всех групп были взяты 9 заранее определенных промеров. Было установлено, что между группами существенных различий не наблюдается.

Используя данные о промерах, вычислили индексы телосложения: по индексу сбитости и массивности чистопородный молодняк уступал помесному. Грудной индекс был большим у чистопородных животных. По индексу костистости группы были равны.