ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

При составлении сбалансированных рационов кормления сельско-хозяйственных животных необходимо иметь не только полный набор необходимых кормов, но также знать их химический состав и фактическую питательность. Кормовая ценность сена зависит от вида растений, из которых оно получено: фазы развития, почвенных и климатических условий, состояния погоды при уборке, условий хранения.

В 1999 г. Калужским центром «Агрохимрадиология» совместно с районными ветеринарными лабораториями проанализировано 100 тыс. тонн различного вида сена. Результаты исследований показали, что питательная ценность сена различна и зависит от его вида (см. таблицу). Общая питательность, выраженная в кормовых единицах, выше в сене ежи сборной, мятлика лугового, овсяницы луговой (0,45 -0,48 корм. ед.). Несколько ниже общая питательность в сене клеверном, заливных лугов (0,45 корм. ед. в 1 кг корма).

Содержание переваримого протеина больше в клеверном сене - 47,3 г/кг, в смеси с тимофеевкой - 39,0 г/кг, меньше - в сене заливных лугов - 38,2 г/кг, луговом разнотравном - 35,5 г/кг.

Наименьшее содержание переваримого протеина в сене ежи сборной равняется 30 г/кг. Минеральными веществами наиболее богаты сено клеверное, луговое разнотравное. По результатам химического анализа сена можно судить о качестве технологии его заготовки, возделывания и хранения. Организационно-хозяйственные мероприятия, внедрение прогрессивных способов заготовки будут способствовать повышению качества этого ценного корма.

Сено входит в рацион всех жвачных животных в значительных количествах. Знание его химического состава необходимо, поскольку колебания питательной ценности сена отражаются при балансировании рациона сельскохозяйственных животных.

Таблица

Химический состав и питательность сена урожая 1999 г.