ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

В последние годы во многих районах Кабардино-Балкарии стали широко использовать в основных и промежуточных посевах рапс озимый. При этом, если ранее рапс культивировали в качестве кормовой культуры для получения раннего зелёного корма, то в последние 3 - 5 лет - в качестве масличной культуры для получения маслосемян.

Рапс озимый выращивается в республике практически во всех хозяйствах степной и предгорной зоны. При этом свыше 70 % посевов используется для получения зелёного корма, а также для закладки на силос и сенаж. В этом направлении используются преимущественно старые сорта: Проминь и Дублянский. На лучших посевах этих сортов урожай зелёной массы в отдельные годы с мягкими зимами и тёплой осенью достигал 240 - 270 ц/га. Эти же сорта, выращиваемые для получения семян, давали урожай до 17 - 19 ц/га. Однако, из-за сравнительно высокого содержания эруковой кислоты семена этих сортов практически не использовались для получения масла.

Несколько изменилась картина после завозки в республику семян рапса с низким, менее 0,5 %, содержанием эруковой кислоты. Такие семена широко используются для получения рапсового масла, отличающегося высоким качеством по составу органических кислот и содержанию аминокислот. Рапсовый шрот является отличной кормовой белковой добавкой при откорме животных и птицы. По данным Матиенко А.Ф. (2000) в мировой практике производство рапсового масла по своему объёму почти в полтора раза превысило производство подсолнечного масла и рост его продолжается.

Из сортов рапса, представляющих интерес в производстве маслосемян, выделяются новые, безэруковые сорта с содержанием непредельных жиров свыше 60 %, что приближает его по качеству к оливковому маслу.

Наибольшие массивы посевных площадей рапса в республике имеются в хозяйствах Прохладненского района. Сортами Апекс, Капитол, Контакт и другими с содержанием эруковой кислоты менее 0,5 % в отдельных хозяйствах района в прошедшем 1999 году было занято по 100 - 150 гектаров. В текущем году в районе предстоит убрать свыше 1000 гектаров семенных посевов рапса.

Важно отметить, что культура рапса оказывает многостороннее влияние на сельскохозяйственное производство. Так, посевы этой культуры резко снижают засоренность полей, особенно злаковыми растениями. По наблюдениям одна ротация рапса при посеве по предшественнику озимого ячменя вызывает снижение засоренности поля ко времени его уборки на семена в 7 - 12 раз: численность сорных растений сократилась на одном квадратном метре с 420 - 570 штук на посевах подсолнечника до 35 - 50 штук на рапсовом поле.

Под посевами рапса в сильной мере угнетаются такие сорные растения, как куриное просо, гумай, галинсога, амброзия и немного меньше - щетинник, осот шереховатый и щирица.

Ввиду значительного сокращения численности и силы роста сорных растений рапс является хорошим предшественником для многих культур, в том числе и для таких, которые требуют глубокой вспашки: свеклы, картофеля и других.

Используя рапс в качестве предшественника, следует знать, что он является культурой, сильно обедняющей почву азотом: один гектар рапса при урожае зелёной массы в 150 ц/га выносит из почвы более 60 кг этого макроэлемента. Поэтому, как при выращивании рапса, так и для последующих культур необходимо непременно вносить азотосодержащие минеральные удобрения.

В данных хозяйствах (КСХП им. Петровых, СХП им. Калинина Прохладненского района), где выращивание рапса ведётся на интенсивной основе, культура озимого рапса весьма выгодна не только в агрономическом, но и в экономическом отношении. Так, урожай маслосемян сорта Апекс в этих хозяйствах в среднем за 2 года превысил 22 ц/га, что вдвое больше урожая подсолнечника, затраты на выращивание которого на 60 - 80 % выше, чем на выращивании рапса. К тому же, после рапса хорошо удаются поукосные посевы раннеспелых гибридов кукурузы, сахарного сорго, летних посадок картофеля и других культур.