ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Капуста, одна из главных овощных культур, дает стабильные урожаи практически во всех сельскохозяйственных районах республики. Сегодня, когда сокращаются поставки семян овощных культур, возрастает роль семеноводства.

сотрудники НИПТИ АПК Республики Коми занимаются выращиванием семян белокочанной капусты основного засолочного сорта "Слава" с использованием пленочных теплиц и ежегодно получают высокие урожаи (8 - 10 г /м ²).

Получение семян капусты как двухлетнего растения проходит 3 основных этапа: выращивание маточников в первый год вегетации, когда растение образует кочан; зимнее хранение маточников; выращивание семенников во второй год вегетации.

Технология выращивания маточников капусты предусматривает: усиление фосфорно-калийного питания на умеренном азотном фоне n ₅₀p ₈₀k₁₀₀, подкормки микроудобрениями (бор, молибден) и более ранние сроки уборки (маточники не должны попасть под заморозки). Вся агротехника направлена на получение здоровых нормально развитых кочанов, соответствующих сорту. По лучение здоровых маточников капусты во многом зависит от правильного выращивания рассады. Рассаду выращивали в пленочных теплицах, особое внимание уделяли правильному выбору сроков посева, норме высева семян (3 г на 1 м ²) и температурному режиму в теплицах. Для посева брали откалиброванные, размером не менее 1,5 - 2 мм, семена (более мелкие снижают урожай на 10 - 15%). Затем их протравливали, закаливали, замачивали в растворе микроэлементов или гумате натрия. Против грибковых болезней семена капусты перед посевом прогревали в течение 20 минут в горячей воде 948 - 50 С).

Срок посева семян среднеспелого сорта Слава 17 апреля. После появления всходов температуру снижали на 5 - 10 С, что предотвращало вытягивание сеянцев. Уход за рассадой включает: прополку сорняков, подсыпку почвы в фазе 2 - 3 настоящих листочков, умеренные поливы, 2 подкормки ( n ₄p ₁₀k ₈ г /м) и закаливание. Всходы рассады с каждого квадратного метра до 500 штук. Срок высадки в грунт 5 - 10 июня. Схема посадки 70х50 см. (28,6 тыс /га).

Своевременно проводили работы по уходу за растениями - рыхление междурядий совместно с прополкой, подкормку минеральными удобрениями - 1 /3 расчетной нормы удобрений (2 /3 общего количества вносится весной), а также защитные мероприятия от вредителей и болезней.

Маточники капусты убирали до наступления заморозков. Перед закладкой на хранение листья розетки обрезали и укладывали в контейнеры по 50 - 60 штук. Режим хранения в овощехранилище с активным вентилированием: температура 0 - 1 град. С. влажность 90 - 95%. Зачистку маточников проводили во второй декаде января, вырезку кочерыг за 2 недели до подращивания (20 - 25 марта). Подращивали кочерыги в пленочной теплице при температуре 5 - 10 град. С в штабелях с пересыпкой корней перегноем (1,5 - 2 ведра на 20 - 30 растений) и суперфосфатом (3г на 1 кг массы). Этот прием проводится для осветления верхушечной почки, оживления и восстановления корневой системы.

Высаживали кочерыги в пленочную необогреваемую теплицу во второй декаде апреля при температуре 11 - 14 град. С, почвы 7 - 10 С, наклонно с одновременной укладкой в лунку перепревшего навоза. Схема посадки (80х40)х25см. На теплицу 600 м ² требуется 2000 кочерыг, включая страховой фонд (10 - 15%).

После высадки необходим полив с последующим рыхлением и подокучиванием. Это способствует лучшему укоренению и дружному отрастанию семенников. Через 10 дней подкармливали азотно - калийными ( n ₈k ₄), перед цветением - фосфорно - калийными удобрениями ( p ₁₀k ₇ г /м ²), а через месяц после посадки - микроэлементами. Для придания устойчивости семенники подвязывали не шпалерную проволоку. Обязательным приемом является создание нижней вентиляции во время цветения и поддержание температуры 15 - 20 град. С. Для этого необходимо снять пленку по всему периметру до высоты 1,0 - 1,5м. За вегетационный период семенникам капусты давали до 5 поливов. Поливная норма за сезон 35 - 40 л /м ². Уборку семенников проводили выборочно по мере созревания. Дозировали под навесом, сушили на платформенной сушилке до влажности семян 8 - 9%. Семена по качеству отвечали посевному стандарту первого класса.

Технология внедрена в ГП ОПХ НИПТИ Республики Коми и обеспечивает получение 10,4 ц /га семян. Товарная продуктивность таких семян 500 - 700 ц /га.