Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
Номер 20-240-00 |
Наименование проекта Термошкаф варочно-коптильный ТШВК-100 |
Назначение Получение деликатесных изделий из мяса, рыбы, овощей. |
Рекомендуемая область применения Места производства сельскохозяйственного сырья: колхозы, совхозы, фермерские и крестьянские хозяйства или объекты его потребления: столовые, кафе, рестораны, магазины. |
Описание В термошкафу изготавливают вареные, варенокопченые, копченые колбасы, мясо, птицу, рыбу горячего и холодного копчения, сушеные грибы, фрукты и ягоды. Термошкаф представляет собой стационарную теплоизолированную камеру с двойными стенками, оборудованную электрокалорифером, циркуляционным вентилятором, паро- и дымогенератором, шкафом управления. Оснащен загрузочной тележкой. Установка термошкафа не требует специального фундамента и сложных монтажных работ. Готовые изделия имеют высокотоварный вид. |
Преимущества перед известными аналогами Удобство в эксплуатации. |
Стадия освоения Внедрено в производство |
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия (устройства) |
Технико-экономический эффект Улучшение качества изделия |
Возможность передачи за рубеж За рубеж не передаётся |
Дата поступления материала 14.04.2000 |
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)