ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Являясь новой настройкой для программы « 1С - бухгалтерия», версия 6.0 проф, программа позволяет автоматически формировать «меню», составлять отчет по поступлениям продуктов, отчет по реализации блюд, статистику продаж.

Автоматизировано формирование проводок по оприходованию продуктов на основании соответствующего документа; формирование проводок по реализации; списание продуктов, затраченных на приготовление блюда, на основе калькуляционных карточек. Учет продуктов может производиться по двум единицам учета: «основной» и «внутренний», перевод одной единицы в другую автоматизирован.

Программа составляет сличительную ведомость по сведению остатков от продуктов; производит детализацию реализаций по определенному шеф-повару, пополнение любого справочника «на ходу» из документа; составляет калькуляционные карточки блюд на любое количество порций, с различными вариантами наценки; печатает формы карточек; разделяет продукты, блюда по группам, подгруппам с возможностью получения итогов как целиком по группе, подгруппе, так и по конкретному продукту, блюду.